Blasius Erlinger / Getty Images
Vaša varná doska alebo varná doska môže obsahovať prvok mosta, ale použili ste ho? Je to funkcia varnej dosky, vďaka ktorej je užitočná pri používaní určitých druhov riadu. Dozviete sa, čo to je a ako ho môžete použiť na maximalizáciu používania vášho kuchynského vybavenia.
Vytvorte väčší povrch na varenie
Prvok mosta rozsahu je plynulá konštrukcia varnej dosky, ktorá rozširuje použitie tým, že poskytuje možnosť spojiť dva horáky a vytvoriť jeden dlhý varný povrch. Ak máte mostíkový prvok, nemusíte už viac skúšať používať dva štandardné prvky pre mriežku a uprostred mať nerovnomerné alebo žiadne teplo. Pri použití mostíkového prvku nedochádza k takýmto stratám tepla.
Ako používať prvok Cooktop Bridge
Ak má plynulá varná doska funkciu premostenia, všimnete si, že prepínač výberu jedného prvku je iný ako ostatné. Tento konkrétny selekčný číselník tiež zobrazí ďalší plný rozsah nastavení tepla pre most s možnosťou použitia tohto prvku s mostom alebo bez neho. Tento formát sa často nachádza na ľavej strane varnej dosky a spája dva malé prvky s oblasťou „mosta“ medzi nimi.
Toto je tiež označené symbolom (na číselníku) a ak chcete používať funkciu, musíte zapnúť oba prvky. Tieto dva prvky sa môžu použiť buď samostatne, ako obvykle, alebo sa môžu použiť ako jedna kombinovaná jednotka prvkov. Pri použití iba jedného prvku je však potrebné otočiť číselník do správnej polohy. Príručka k varnej doske alebo produktovej rade by tiež obsahovala pokyny na použitie prvku mosta.
Výhody a nevýhody prvkov mosta
Keď je mostíkový prvok zahrnutý do keramickej alebo sklenenej varnej dosky, ponúka ďalšiu možnosť riadu. Tento formát poskytuje dobrý priestor na varenie pre dlhé riady, ako je napríklad pravouhlý sporák. Túto funkciu mosta by ste mohli použiť aj pre veľkú pekáreň, aby ste vybrali omáčku po odstránení morky.
Pridanie funkcií varnej dosky, ako napríklad mostového prvku, samozrejme ovplyvňuje cenu kachlí alebo varnej dosky, ale iba nepatrne. Existuje mnoho dostupných modelov s týmto univerzálnym mostíkom. Je to pekná funkcia na varenie, ale nanešťastie mnoho z nich ju neskúma ani zriedkavo používa.
Hladké rady a varné dosky sa stali veľmi populárnymi, pretože sú podstatne štýlovejšie ako tradičné modely s vinutými prvkami. Majú tendenciu lepšie sa miešať do špičkovej kuchyne a môžu vyzerať draho, aj keď nie sú. Tieto hladké a lesklé povrchy na varenie však majú nevýhodu.
Udržiavanie v čistote môže byť ťažké a ťažko sa dá vyzerať dobre, pokiaľ nezmeníte spôsob varenia. Napríklad na kachliach s tradičným prvkom môžete nechať svoju pudingovú lyžicu sediaca na kachliach, pretože neskoršie čistenie bude ľahké.
Bohužiaľ, na teplej keramickej alebo sklenenej varnej doske sa čistenie sťažuje so sladkými kvapkami alebo škvrnami a ak sa táto sladká omáčka prevarí, môže byť farba sfarbená na svetlo. Ak chcete, aby si tento typ rozsahov udržal svoj dobrý vzhľad, musíte byť opatrní a usilovný, aby ste ihneď po objavení kvapiek, škvŕn a zvyškov jedla odstránili.
