101 klietok / Getty Images
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4-6 porcií (4-6 porcií)
Pokyny pre výživu (na porciu) | |
---|---|
315 | kalórií |
13g | tuk |
20g | sacharidy |
29g | proteín |
Nutričné hodnoty | |
---|---|
Porcie: 4-6 porcií (4-6 porcií) | |
Suma na porciu | |
kalórií | 315 |
% Denná hodnota* | |
Celkový tuk 13g | 16% |
Nasýtený tuk 5g | 26% |
Cholesterol 142 mg | 47% |
Sodík 258 mg | 11% |
Celkový obsah uhľohydrátov 20 g | 7% |
Vláknina 2g | 8% |
Proteín 29g | |
Vápnik 173 mg | 13% |
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto karbonátky kebab sú vynikajúce samy o sebe alebo ako náplň do fantastického sendviča na mäso. Ak používate tieto kebab ako náplň, pridajte trochu provolonového syra a marinarovej omáčky a získate skvelý sendvič.
prísady
- 1 libra / 450 gramov mletého hovädzieho mäsa
- 1 veľká cibuľa (nakrájaná na kúsky)
- 1 veľká červená alebo žltá paprika (nakrájaná na kúsky po 1 palec)
- 1/2 šálky sušeného chleba
- 1/4 šálky / 60 ml mlieka
- 1/3 šálky strúhaného parmezánu
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 lyžice sušenej petržlenu
- 1 lyžica sušenej bazalky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 2 vajcia
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte gril na stredne vysoké teplo.
Skombinujte strúhanku s mliekom v malej miske. Nechajte zmes stáť 5 minút a potom vytlačte mlieko z strúhanky.
Skombinujte hovädzie mäso, syr, cesnak, bylinky, soľ, korenie a vajcia vo veľkej mise.
Pridajte omrvinky a dobre ich premiešajte.
Tvarovanú mletú hovädziu zmes vytvarujte do 16 až 18 mäsových guličiek, okolo 1 1/2 palca.
Špejle po jednej mäsovej gule striedavo s kúskami cibule a papriky.
Položte kebab na ľahko naolejovaný rošt na rošte a nechajte variť 10 minút, každé 2 až 3 minúty točte.
Keď mäsové guľky dosiahnu vnútornú teplotu 165 ° C / 74 ° C, vyberte ich z tepla a podávajte.
Značky receptov:
- karbonátky
- entrée
- taliansky
- cookout