Smrek
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 141 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 4g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 141 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 1 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 4 g | 1% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 11 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Recept Cuba Libre je ľahký a obľúbený miešaný nápoj, ktorý nájdete veľmi dobre známy. Názov preložený zo španielčiny znamená fráza „Slobodná Kuba“, ktorá sa popularizovala na konci španielsko-americkej vojny a slúžila na oslavu, že Kuba bola oslobodená od španielskej vlády.
Tento jednoduchý miešaný nápoj je podobný rumu a koksu, ale pridaním čerstvej limetkovej šťavy sa zmes rozjasní a prerezáva sladkosť coly. Vápno je jediný prvok, ktorý definuje kubánske libre ako samostatný nápoj a mal by byť čerstvý (nie z fľaše), aby bol nápoj autentický.
prísady
- 1/2 vápna (šťavnaté)
- 2 unce ľahkého rumu
- 4 unce cola (Coca-Cola)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Šťavu z polovice limetky vytlačte do Collinsova pohára alebo highball pohára.
Pridajte kocky ľadu a nalejte rum do pohára.
Naplňte colu a dobre premiešajte.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Ak si chcete pripraviť zložitejší nápoj, po stlačení vápna ho vložte do pohára a zahnite ho, aby ste uvoľnili citrusový olej z kože. Ovocie odstráňte pred pridaním ďalších ingrediencií. Kolínske sklo je vyššie a užšie ako sklo s vysokou guľôčkou, takže by sa udržala karbonácia coly dlhšie. Kuba Libre si však môžete vyrobiť doma v akomkoľvek vysokom pohári, ktorý máte po ruke. Ak môžete získať nejakú mexickú Coca-Colu sladenú trstinovým cukrom, bude to autentickejšie ako americká Coca-Cola sladená vysoko fruktózou. kukuričný sirup (HFCS). Podľa potreby môžete použiť aj iné značky koly alebo remeselnícke koly. Ľahký rum sa zvyčajne vyberá pre kubánske váhy a ak chcete byť tradičný, mali by ste používať rum v kubánskom štýle. Ak však máte radi tmavý rum, môžete skúsiť tento koktail.
histórie
Aj keď pôvod Kuba Libre a rum a koks tvrdia, že pochádzajú z konca španielsko-americkej vojny v roku 1898, to je pochybné. Coca-Cola neprišiel na Kubu až v roku 1900. Ak existovalo kubánske oslobodenie pred rokom 1900, bolo vyrobené z rumu, vody a hnedého cukru.
Výkonný riaditeľ reklamy Bacardi tvrdí, že bol v Havane v roku 1900, keď bol nápoj prvýkrát zmiešaný s Bacardi Rum a Coca-Cola. Konkurenčným príbehom je, že kubánske libre sa prvýkrát zmiešalo v reštaurácii La Florida v Havane v roku 1902 pri príležitosti výročia kubánskej nezávislosti.
Ľadové nápoje boli na Kube obľúbené už od 18. storočia. Aj keď Kuba v týchto dňoch nevyrábala svoj ľad, mali veľa ľadu, pretože ju na začiatku 18. storočia doviezol podnikateľ ľadu Frederic Tudor na karibské ostrovy.
Popularita rumu a koksu sa rozšírila do USA a počas zákazu bola Coca-Cola užitočná pri skrývaní chutí nízkej kvality. Keď USA v roku 1960 uvalili embargo na dovoz Coca-Coly na Kubu, Kubánci začali namiesto TuKola vyrábať Kuba Libres.
Ako silný je kuba Libre?
Cuba Libre je pomerne mierny miešaný nápoj. Jeho skutočný obsah alkoholu sa bude líšiť v závislosti od sily rumu a množstva coly, ktorú nakoniec nalejete. V priemere to však bude predstavovať iba 11 percent ABV (22 dôkazov). Je to úplne bežné pri nápojoch s vysokým výkonom a približne rovnako silné ako pohár vína.
Značky receptov:
- rumový nápoj
- koktail
- karibský
- cookout
