Luzia Ellert / StockFood Creative / Getty Images
- Celkom: 70 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 60 minút
- Celkový čas: 70 minút
- Výťažok: 20 rezov (20 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 170 | kalórií |
| 7 g | tuk |
| 25g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 20 plátkov (20 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 170 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasýtený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 45 mg | 15% |
| Sodík 215 mg | 9% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 25 g | 9% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 47 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Mnoho škandinávskych a škandinávsko-amerických kuchárok obsahuje aspoň jeden recept na Tiger Cake alebo tiikerikkakku. Tento ľahko pripraviteľný mramorovaný koláč alebo kugelhopfový koláč sa vo Fínsku považuje za kávový koláč. Sme presvedčení, že prezývka „tigrie torta“ pochádza z vírivého vzhľadu drobky, ktorá pripomína tigré znaky. Kávové koláče sa objavujú vo všetkom, od rodinných stretnutí až po fantázie vo Fínsku. Tu je jedna verzia fínskeho tortu Tiger, mramorovaná sviežou čokoládou a pomarančovými vrstvami.
prísady
- 1 šálka margarínu (alebo masla)
- 2 šálky cukru
- 5 veľkých vajec
- 2 šálky viacúčelovej múky
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 2 čajové lyžičky vanilky
- 1 oranžová (kôra a šťava)
- 2 polievkové lyžice tmavého kakaového prášku (používame Hersheyovu "špeciálnu tmu")
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Umiestnite stojan do stredu rúry a predhrejte ho na 350 ° F. Namažte tuk a posypte panvicu alebo panvicu na kugelhopf alebo babku.
Porazte maslo a cukor do smotany.
Preosejte spolu múku a prášok do pečiva. Do cesta pridajte alternatívne vajcia a múku, až kým sa všetky nezmiešajú. Vmiešajte vanilku.
Vložte 1/3 koláčového cesta do samostatnej miešacej misky a zamiešajte kakaový prášok a šťavu z 1/2 pomaranča.
V pôvodnej miske obsahujúcej väčšinu cestíčka zamiešajte všetku pomarančovú kôru a šťavu zvyšnej 1/2 pomaranča.
Rovnomerne rozložte 1/3 pomarančového cesta do spodnej časti pripravenej panvice Bundt.
Jemne driblovať polovicu čokoládového cesta na vrchole lyžičkou alebo polevou. Opakujte vrstvy a končte oranžovým cestíčkom na vrchu.
Pečte na strednom nosiči rúry po dobu 1 hodiny. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na drôtenom stojane po dobu 20 minút.
Potom obráťte na drôtený stojan, aby úplne vychladol.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- torta
- zákusok
- škandinávsky
- večierok
