steveH / Getty Images
- Celkom: 17 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 2 minúty
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 126 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 24g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 126 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasýtený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 17 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 24 g | 9% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 26 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Či už chcete priniesť do ďalšieho hrnca šťastie alebo grilovanie, alebo jednoducho túžite po sladkom a ovocnom zákusku, tento marhuľový recept je ľahký a chutný recept, ktorý určite uspokojí. Konzervované marhule sa čistia a potom kombinujú so želatínou, citrónovou šťavou a cukrom. Polotovarová želatínová zmes sa zmieša s čerstvo vyšľahanou smotanou, čím sa vytvorí ľahká a vzdušná textúra. Pokiaľ ide o dezert, skúste to nabudúce s broskyňami alebo hruškami.
prísady
- 1 polovica (16 oz) marhuľových polovíc, odkvapkaná
- 1 obálka neochutená želatína (asi 1 polievková lyžica)
- 3 polievkové lyžice studenej vody
- 2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 1/3 šálky cukru
- 1 1/2 šálky ťažkej alebo šľahacej smotany, šľahačiek na tvrdé vrcholy
Kroky, ako to dosiahnuť
Vložte marhule do mixéra a pyré.
V malej miske zmäkčte želatínu v studenej vode.
V strednom hrnci kombinujte marhuľové pyré, želatínovú zmes, citrónovú šťavu a cukor. Zahrievajte na miernom ohni, kým sa želatína a cukor nerozpustia.
Zmes sa chladí asi 30 minút.
Preložte šľahačku. Nalejte zmes do 4-šálky formy alebo misky a chladte, až kým nebude pevná.
Ako si vyrobiť šľahačku
Určite je vhodné mať v chladničke vaňu so šľahačkou alebo plechovku so šľahačkou, ktorá sa dá striekať, ale chuť domáceho šľahača nie je nič podobné. A naozaj nie je ťažké urobiť; všetko, čo potrebujete, je silný krém a metla alebo elektrické metly (a cukor, ak ho robíte sladkým).
Existuje niekoľko tipov, ktoré však treba mať na pamäti, aby ste zaistili úspech pri šľahaní smotany. Najprv sa chcete uistiť, že krém, miska a metly sú pekné a chladné - to urýchli proces šľahania. Tiež, aby sa predišlo postriekaniu, začnite pomaly šľahať a pri zhoustnutí krému sa zvyšuje rýchlosť. Chcete, aby bol konečný výsledok tuhý, ale nie príliš tuhý, inak by mohol byť zrnitý. Dobrým trikom na testovanie štruktúry krému je ponorenie do šľahača a potom vytiahnutie; ak vrchol smotany dokáže stáť sám, je pripravený.
Mohlo by sa vám páčiť
Či už používate čerstvé, konzervované alebo mrazené ovocie, tento dezertný recept je pekný a ľahký spôsob ukončenia jedla. Podobným receptom, ktorý si môžete vyskúšať, je mučenka s mučenkou, ktorá kombinuje mučenky s želatínou a trochou rumu, spolu so sladenou pusinkou a šľahačkou a vytvára tak tropickú liečbu, ktorá sa topí v ústach. Macadamia orechy a kokosové sypané na vrchole dodávajú elegantný vzhľad.
Ak chcete recept na ovocie a šľahačku bez želatíny, vyskúšajte rýchly a ľahký blázon jahôd. Rebarbora varená spolu s pomarančovým džúsom a cukrom je navrstvená čerstvými jahodami a šľahačkou. Alebo si urobte mangovú penu, krásny žltooranžový dezert, ktorý sa ľahko pripravuje. Stačí zmiešať mango s pomarančovou a citrónovou šťavou a cukrom a potom zložiť do čerstvo vyšľahanej smotany.
Značky receptov:
- marhuľa
- zákusok
- južné
- cookout
