Páčilo sa vám v poslednej dobe potešené daiquiri vyrobené z nuly? A čo skutočné mojito? Ak nie, potom vám chýbajú niektoré z najlepších rumových koktailov, aké kedy boli vytvorené. Zatiaľ čo rum je veľmi populárna základňa a je súčasťou nespočetných receptov na kokteily, zopár vyniká z davu.
Toto sú recepty na rum, ktoré musíte ochutnať, a zbierka ukazuje potenciál rumu. Od brilantne jednoduchého temného a búrlivého po teplý a príjemný horúci maslový rum, v tomto zozname je nápoj pre každú príležitosť, sezónu a chuť. Nápoje si ich užívajú už celé desaťročia a mnohé inšpirovali aj ďalšie koktaily. Po naučení základných receptov sa čoskoro dostanete na cestu k blaženejšiemu rumu.
Sledujte teraz: Beachside to Fireside-6 Essential Rum Cocktails
-
Daiquiri
Smrek jesť
Daiquiri je prvý rumový nápoj, ktorý by sa mal každý naučiť vyrábať. To tiež neznamená nájsť najrýchlejší spôsob, ako otvoriť fľašu pripravenú na pitie daiquiri. Nie, je to čerstvý daiquiri zmiešaný iba s tromi zložkami: rum, limetová šťava a jednoduchý sirup. Je to neuveriteľne jednoduché a akonáhle sa naučíte, ako vytvoriť základné daiquiri, možnosti chuti sú nekonečné.
-
Strawberry Daiquiri
Smrek jesť
Variácie koktailov zvyčajne nezaujímajú pôvodný vzhľad, môže to však byť jedna výnimka. Jahodový daiquiri je pravdepodobne rovnako slávny ako lipový daiquiri, najmä pokiaľ ide o zmiešanú verziu týchto dvoch nápojov. Je to sladké, ovocné a chutné, takže na tomto kultovom letnom kokteile sa vám nebude páčiť.
-
mojito
Smrek jesť / Claire Cohen
Mojito je jedným z najčerstvejších koktailov, ktoré budete mať z pitia. Je to ďalší ľahký nápoj, ktorý vyžaduje iba niekoľko prísad: rum, mäta, vápno, cukor a sóda. Budete tiež potrebovať šmýkačku, ale pre váš bar je to skromná a hodná investícia. Po jednom dúšku zistíte, prečo je to jeden z najlepších koktailov všetkých čias, a čoskoro budete hodiť všetky druhy ovocia do mojich nápojov.
-
hurikán
Smrek jesť
Hurikán je chutný a silný, pretože má množstvo rumu. Je to tiež dokonalý úvod do kokteilov tiki, ktoré sú známe zložitými chuťou. Receptúra obsahuje svetlé a tmavé rumy, mučenky, pomaranče a limetové šťavy, jednoduchý sirup a grenadín. Nielenže ide o kultový rumový kokteil, ale aj o podpisový nápoj z New Orleans, ktorý vznikol v známom bare Pat O'Brien v 40. rokoch 20. storočia. Zostáva nápoj, ktorý si môžete kedykoľvek objednať.
-
Piňa coláda
Smrek jesť
Či už to zmiešate alebo zatrasiete, niekoľko nápojov hovorí „leto“ ako piña colada. Tento tropický sen v pohári obsahuje ľahký rum, ananásový džús a kokosový krém. Aj keď môžete podvádzať a kúpiť si vopred vyrobenú piña colada, je oveľa príjemnejšia, keď sa pripravuje čerstvá. Každý dúšok vás zavedie na mentálnu cestu na ostrovy, takže si oddýchnite a užívajte si!
-
Hot Buttered Rum
Smrek jesť
Rum je tiež ideálny pre útulné koktaily. Keď zasiahnu chladné zimné mesiace, zabudnite na ovocie a pripravte horúci maslový rum. Nie je to také ťažké, ako to niektorí ľudia zdajú. Všetko, čo potrebujete, je tmavý rum a niekoľko kuchynských špajlí. Ak sa ocitnete zamilovaný do tohto sladkého korenistého zimného ohrievača, pripravte veľkú dávku cesta, takže ďalšie kolo nápojov je ešte rýchlejšie.
-
Planter's Punch
Smrek jesť
Rum a punč idú ruka v ruke a nie vždy naplnia misku na punč. Vo väčšine prípadov je to „rumový punč“ je vysoký miešaný nápoj s množstvom ovocných štiav, ako je napríklad klasický kvetináč. Aké ovocie do toho vchádza, je vecou osobného vkusu. Niektorí pijani dávajú prednosť ananásu, iní majú mučenky, zatiaľ čo iní radi nalejú zmes ovocia. V prípade potreby je možné recept ľahko previesť na punč veľkosti párty.
-
Tmavé a búrlivé
Smrek jesť
Po dlhom dni v práci je šťastná hodina časom vysokého, osviežujúceho nápoja, ktorý sa dá ľahko naliať. Tma a búrka sú pre tieto časy ideálne, pretože používajú iba dve zložky. Zázvorovým pivom je nápojová hviezda. Aby bola autentická, nalejte Goslings Black Seal Rum a Barrittov zázvorové pivo.
-
Rum a koks
Smrek jesť / Claire Cohen
Ah, rum a koks; Zaručenie receptu je takmer príliš ľahké. Avšak aj najjednoduchšie nápoje sa môžu stať katastrofou. Hlavným problémom tejto obľúbenej dvojzložkovej ingrediencie je to, že ľudia radi prelievajú rum, ktorý páli chuť. Ak chcete zachovať rovnováhu, držte sa v pomere 1: 2 alebo 1: 3 a nikdy nebudete sklamaní.
-
Jean Harlow Cocktail
Štúdiá smrekového jedla / S&C
Každý zo šiestich základných likérov má verziu martini. Pokiaľ ide o rum, tento recept sa nachádza v kokteile Jean Harlow. Táto klasika, pomenovaná po prvej platinovej blondínke, je dokonalým spoločníkom na večeru. Nezabudnite zdobiť ľahký rum a sladké duo vermút citrónovou zátkou a svoje oleje vyjadrite do pohára.
-
Knickerbocker
Mark Gillow / E + / Getty Images
Keď Knickerbocker ochutnáte, je ťažké uveriť, že toto je recept z polovice 18. storočia. Je to sladké a ovocné, chuťový profil, ktorý mnohí moderní barmani neustále kopírujú. Preto je tento klasický kokteil stále obľúbený. Rum, curaçao a vápno sú sladené malinovým sirupom, hoci dnes je bežné používať likér ako Chambord.
-
Lanovka
Robert Benson / Aurora / Getty Images
Ak chcete urobiť pôsobivý kyslý kyslý nápoj, zamiešajte lanovku. Táto moderná klasika používa korenený rum a vyžaduje čerstvú citrónovú kyslosť, ktorú nebudete mať problém s výrobou a zistíte, že je užitočná pre iné nápoje. Rovnako ako mnoho kyslých nápojov požaduje aj pomarančový curaçao, hoci to urobí každý pomarančový likér.
-
Yaka Hula Hickey Dula
Štúdiá smrekového jedla / S&C
Aj keď ste možno nepočuli o tomto nápoji, je to ten, na ktorý nezabudnete. Zakaždým, keď si jednu vytvoríte, musíte povedať „Yaka Hula Dickey Dula“ a to je dôvod, prečo si ju musíte zmiešať. Chuť je tiež celkom úžasná. Je to fascinujúca kombinácia rumu a suchého vermútu s príchuťou ananásu. To je trochu nezvyčajné, ale párovanie funguje veľmi dobre.
-
Caipirinha
Smrek jesť
Bolo by nemožné prediskutovať najlepšie rumové koktaily bez zahrnutia caipirinhy. Vyznačuje sa cachaçou, a hoci to technicky nie je rum, často sa to považuje za brazílsky rum. Bez ohľadu na to, ako sa na to pozeráte, je to jeden z najteplejších nápojov na svete a je to nad jednoduché: kalné vápno a cukor, potom pridajte cachaça. Vzorec otvára dvere mnohým variantom a je často rovnako jednoduchý ako použitie rôznych druhov ovocia.
-
Rum Runner
Smrek jesť
Žiariaca hviezda na scéne tiki od 50. rokov 20. storočia je bežec rumu vždy zábavným nápojom. Podobne ako mnohé z jeho tropických náprotivkov existuje mnoho spôsobov, ako to dosiahnuť, aj keď ste vždy istí, že nájdete dobrú dávku rumu a veľa ovocných chutí. Keďže sa nikto nemôže rozhodnúť o pôvodnom recepte, musíte ich vyskúšať a zistiť, ktorá sa vám najviac páči.
-
Surfer na kyseliny
Smrek jesť
Najlepšie využitie pre túto fľašu kokosového rumu, ktorú musíte spotrebovať? Nepochybne je to surfer na kyselinu. Tento pokojne miešaný nápoj má prekvapivo skvelú chuť. Vyžaduje rovnaké časti rumu, Jägermeister a ananásovej šťavy, čo uľahčuje zapamätanie a zaisťuje, že nemôžete naliať tekutinu.
-
Chicago Fizz
Obrázky Carin Krasner / Stockbyte / Getty
Chicago fizz je nápoj vysokej triedy, ktorý ponúka chuťové dobrodružstvo, aké môže ponúknuť len málokto. Tento recept na koktaily pred zákazom je klasický šumivý nápoj, ktorý obsahuje vaječnú bielu a nádych klubovej sódy. Pod ním je zaujímavá zmes tmavého rumu a rubínového prístavu, zvýraznená trochou sladkej a kyslej farby.
-
Nevada Cocktail
Štúdiá smrekového jedla / S&C
Koktejl Nevada je pekný nápoj a osviežujúci klenot. Myslite na to ako na rum a grapefruity martini s ideálnou rovnováhou sladkej a kyslej. Podávajte ho na záhradnom grile alebo na jarnom brunch a určite poteší všetkých vašich hostí.
-
Bacardi Cocktail
Smrek jesť
V histórii rumu zohrával Bacardi významnú úlohu. Mnohí z prvých barmanských sprievodcov výslovne požadovali značku alebo použili názov, keď sa všeobecne odvolávali na rum. Recept koktailov Bacardi pomohol vytvoriť z neho meno domácnosti a ak chcete zostať na pravej strane zákona, musíte naliať Bacardi. Je to chutný nápoj vyrobený z ľahkého rumu, citrónovej alebo limetovej šťavy a grenadínu.
-
Horúce zlato jablčného muštu
zi3000 / Getty Images
Pozvite pár priateľov na chladný zimný deň a zahrievajte hrniec horúceho zlatého jablčného muštu. Korenený rum, škorica a jablčný mušt vytvárajú opojnú vodu, ktorá zaručene zahreje každého. Po pridaní vrecka korenia tento teplý nápoj tiež naplní váš domov útulnou a príjemnou vôňou.
