Shannon Graham
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 porcia
Dafne Martini je jeden z mojich obľúbených modrých martini. Vytvoril som to pri experimentovaní s vodkami naplnenými hruškami krátko po tom, ako prvýkrát vstúpili na trh. Rýchlo sa stala obľúbenou v mojom bare a odvtedy sa stala hitom medzi milovníkmi ovocných martini.
S týmto nápojom sú možné dve rôzne príchute, v závislosti od vybraného ginu. Na ľahké a osviežujúce Dafne Martini uprednostňujem aromatické látky z Bombajského zafíru, aj keď si tiež užívam ovocnejšie giny ako Tanqueray Rangpur. Boodles, Bulldog a Martin Miller si berú tento nápoj na suchšej strane. Je to všetko o tom, na čo máte v tom čase náladu.
Tiež sa rád hrám s oblohou. Siaha od citrónovej zátky až po niekoľko čerstvých čučoriedok. Jahoda, čerešňa, vápno, pomaranč… bude fungovať takmer každá obloha.
Osobná inšpirácia je perfektný spôsob, ako nájsť názov pre váš koktail, a to sa stalo s Dafne Martini. Inšpirovaný eleganciou mojej smokingovej mačky som tento nápoj pomenoval po nej. Preto som si vybral skôr písmeno „f“ a vyhláskoval som ho Dafne ako Daphne („správne“ hláskovanie).
prísady
- 1 1/2 unca ginu
- 1 1/2 oz hrušková vodka
- 1/2 unca modrý curacao
- 1/2 unca suchého vermutu
- Pomarančové horké
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Nalejte likéry a vermut do trepačky s ľadom.
Dobre zatriasť.
Napnite do dobre vychladeného koktailového pohára.
Pridajte pomlčku pomarančových bitterov.
Aký silný je Dafne Martini?
Tento krásny modrý koktail vyzerá všetko sladko a nevinne, ale môže klamať. Všimnite si, že môj Dafne Martini je celý vyrobený z alkoholu a ako väčšina martini aj tento sa na vás môže preniknúť.
V priemere môžete očakávať, že Dafne Martini bude mať obsah alkoholu okolo 31 percent ABV (62 dôkazov). To je v súlade s pôvodnou Vodkou Martini.
Značky receptov:
- hruška
- americký
- cookout
- nápoj
