Ako jesť špagety ako taliančina

Toto je nesprávne

Ako jesť špagety: zle! © Kyle Phillips, licencované na About.Com

Taliani vyrastajú a učia sa, ako sa točia špagety, fettucín a iné dlhotrvajúce cestoviny okolo hrotov vidličiek s opakovanými pohybmi zápästia a prstov, a hoci nie som Talian, trávil som dosť času v Taliansku, keď som bol dosť malý. to sa mi vždy zdalo úplne prirodzené.

Z tohto dôvodu boli špagetové dni na mojej základnej škole mimo Philadelphie vždy zdrojom divu.

Najprv tu bola omáčka na báze paradajok s obrovskými mäsovými guľkami - ďaleko od bolonskej omáčky, ktorú sme mali v nedeľu, a ešte ďalej z paradajkovej pomaroly, ktorá bola štandardnou dennou letnou omáčkou.

A potom existoval spôsob, ako všetci ostatní jedli svoje špagety: Väčšina detí jednoducho oštepila cestoviny svojimi vidličkami, zdvihla ich k ústam a nacpala ich a mnoho z nich skončilo na svojom tričku dosť doma. Iní, najmä dievčatá, rozrezávali špagety s nožmi a vidličkami na zhruba kúsky veľkosti sústo, a hoci konečný výsledok bol oveľa elegantnejší, zdalo sa mi to ako veľká práca.

Jednoducho som zjedol špagety, ako som vždy mal, a hoci niekoľko mojich spolužiakov poznamenalo, že som to jesť inak, nikto ma napodobnil.

Čo budete potrebovať

Ako jesť špagety: Začnite točiť cestoviny proti boku misy. © Kyle Phillips, licencované na About.Com

Štandardné talianske prestieranie má dve platne, rovnú s názvom piatto piano, ktoré je určené pre druhý chod ( secondo ), a plytkú misu s názvom piatto fondo, ktorá je určená pre primo alebo prvý chod, čo je zvyčajne buď polievka alebo cestovina.

Kým jeden by mohol myslieť na piatto fondo absolútna nevyhnutnosť pre polievku a možnosť inak, je rovnako dôležitá pre cestoviny, najmä pre dlhé pramene, ako sú špagety, linguine alebo tagliatelle, pretože ponúka zakrivenú plochu, na ktorú môžu tlačiť hroty vidlice, keď sa niekto krúti na ne.

Začnite oštepom, niektoré - nie príliš veľa - prameňov proti boku misy

Pri pohybe prstami švihnite zápästím

Ako jesť špagety: Pokračujte v otáčaní vidlice. © Kyle Phillips, licencované na About.Com Rýchlym pohybom zápästia a pohybom prstov otáčate hriadeľom vidlice a povrazovite prameňmi cestovín okolo hrotov.

Bočný pohľad

Ako jesť špagety: Neustále točiť… © Kyle Phillips, licencia na program About.Com Prsty a zápästie, keď sa hriadeľ vidlice otočil o štvrtinu otáčky.

Naposledy okolo

Ako jesť špagety: posledný ťah. © Kyle Phillips, licencované na About.Com Vidlička sa znova objavila a špagety sa pekne ovinuli okolo hrotov.

Začnite zdvíhať vidličku

Ako jesť špagety: Začnite zdvíhať vidličku. © Kyle Phillips, licencované na About.Com Keď ste zabalili špagety okolo hrotov vidlice, začnite ju zdvíhať.

Jesť špagety ako Talian: Užite si to!

Ako jesť špagety: Užite si to !. © Kyle Phillips, licencované na About.Com A tam to máte, špagety dokonale ovinuté okolo hrotov vašej vidlice. Žiadne neporiadky a veľa zábavy.