Smrek
- Celkom: 5 hodín 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 5 hodín
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 649 | kalórií |
| 35g | tuk |
| 61g | sacharidy |
| 23g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 649 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 35 g | 45% |
| Nasýtený tuk 19g | 97% |
| Cholesterol 92 mg | 31% |
| Sodík 1393 mg | 61% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 61 g | 22% |
| Vláknina 6g | 22% |
| Proteín 23g | |
| Vápnik 612 mg | 47% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Naše pomarančové zemiaky s pomarančovým varičom sa ľahko pripravujú a iba s niekoľkými ďalšími prísadami podávate vynikajúcu a krémovú prílohu, ktorá je skvelá na pečenie hovädzieho alebo bravčového mäsa.
Čas na večernú večeru môže byť hektický, ale tieto zemiaky môžete servírovať bez toho, aby ste zaberali priestor na varnú dosku alebo rúru. Úžasné pre elegantnejšiu večeru, môžete zabudnúť na zemiaky počas varenia a sústrediť sa na ďalšie recepty, ktoré vyžadujú vašu plnú pozornosť. Ak máte väčšiu party, zdvojnásobte alebo ztrojnásobte sumy.
Hotové zemiaky ozdobte strúhaným syrom čedar alebo nakrájanou čerstvou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. Pozrite si naše tipy uvedené nižšie, ako dokončiť jedlo v hrnci strúhankou. Ak máte hostí, ktorí nemôžu mať mlieko, rezervujte si porciu alebo dva zemiaky a pečieme v hriankovacej peci s vegánskym margarínom a vegánskym syrom.
prísady
- 5 stredne zemiakov (približne 1 1/2 až 2 libry)
- 3 polievkové lyžice masla
- 1/4 šálky viacúčelovej múky
- 1 lyžička košer soli
- 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia (čerstvo zomleté)
- 1 1/2 šálky plnotučného mlieka (izbová teplota)
- 1 šálka syra čedar (plus viac na ozdobenie, ak je to potrebné)
- Voliteľné: čerstvá nakrájaná petržlenová vňať alebo pažítka
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Dno a boky vložky riadu s pomalým sporákom veľkoryso maslo.
Zemiaky umyte a ošúpajte a nakrájajte na plátky do 1/4 palca. Prípadne ich nakrájajte na kúsky nakrájané na 4/4 palce. Vložte zemiaky do masla.
Smrek
V hrnci na miernom a nízkej teplote rozpustite maslo.
Smrek
Po rozpustení masla pridajte múku, soľ a korenie. Varte za stáleho miešania dve minúty.
Smrek
Postupne šľahajte v mlieku. Varte nepretržite za stáleho miešania, až kým zmes nie je temperamentná a nezhustne.
Smrek
Pridajte drvený syr a pokračujte vo varení za stáleho miešania, až kým sa syr neroztopí.
Smrek
Nalejte syrovú omáčku na zemiaky v kastróle.
Smrek
Zakryte hrniec a uvarte zemiaky NÍZKÉ 5 až 7 hodín za miešania raz alebo dvakrát počas doby varenia, aby sa zemiaky obalili a navlhčili syrovou omáčkou. Ak je to potrebné, posypte ďalší syrom na zemiaky a pokračujte vo varení, kým sa neroztopí.
Zemiaky a omáčku preneste do servírovacej misky a podľa potreby ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
Nech je to kastról
Pre čerstvo upečený au gratinovaný vzhľad:
- Predhrejte rúru na 425 ° F. Preneste uvarenú zmes zemiakov do masla s pečeným mäsom. Kávu 1 šálku čerstvej čerstvej strúhanky s 2 lyžicami rozpusteného masla. Posypte omrvinky na zemiaky a pečte asi 10 až 15 minút v predhriatej rúre. alebo do zhnednutia.
Rôzne profily príchutí
Existuje veľa vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste do receptu pridali ďalšie príchute. Tu je niekoľko návrhov:
- Pre ľahkú príchuť cesnaku rozotrite lúpanú a nakrájanú strúčik cesnaku na boky a spodnú časť sporáka skôr, ako začnete masť dovnútra.Na miernu cibuľovú príchuť pred pridaním šalátovej párky alebo jemne mletú cibuľu nakrájajte na párky múku a pripravte omáčku.Pridajte slaninu alebo nakrájanú šunku, aby ste urobili bohatšiu misku. Použite nasekané bylinky pre väčšiu chuť a farbu. V prípade bohatšej omáčky použite namiesto mlieka pol a pol. Ozdobte jemne nakrájanou červenou a zelenou paprikou na slávnostný dotyk.
Značky receptov:
- Zemiak
- príloha
- južné
- vďakyvzdania
