Diana Rattray
- Celkom: 40 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 4 porcie
Pokyny pre výživu (na porciu) | |
---|---|
769 | kalórií |
54g | tuk |
53g | sacharidy |
23g | proteín |
Nutričné hodnoty | |
---|---|
Porcie: 4 porcie | |
Suma na porciu | |
kalórií | 769 |
% Denná hodnota* | |
Celkový tuk 54 g | 70% |
Nasýtený tuk 20g | 100% |
Cholesterol 84 mg | 28% |
Sodík 776 mg | 34% |
Celkový obsah uhľohydrátov 53 g | 19% |
Vláknina 6g | 23% |
Proteín 23g | |
Vápnik 560 mg | 43% |
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept špargle na gratíne sa vyrába so syrom, špargľou, vlašskými orechmi a sušienkami.
Kastról vytvára vynikajúci prílohu a veľmi ľahko sa pripravuje a pečie. Nasekané vlašské orechy robia z krupice zmes chrumkavých chutí a chutí.
prísady
- 5 lyžíc masla, rozdelené
- 1 lyžička soli
- 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia, voliteľné
- 1 1/2 šálky mlieka
- 1 šálka drveného čedaru alebo syra Gruyere
- 1 1/2 šálky sušienok
- 1 šálka nasekaných vlašských orechov
- 2 šálky varenej nakrájanej špargle
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 350 ° F.
Maslo 1/2-kremenný kastrol.
V hrnci na miernom ohni rozpustite 3 polievkové lyžice masla; zamiešajte soľou a múkou. Ak je to potrebné, pridajte 1/4 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia.
Múkovú zmes varte asi 2 minúty za stáleho miešania.
Za miešania postupne pridávajte mlieko.
Pridajte nastrúhaný syr a za stáleho miešania varte, kým nezhoustne.
Odstráňte omáčku z tepla.
Rozpustite zvyšné 2 polievkové lyžice masla.
Kombinujte drobky so sušeným maslom a nasekanými vlašskými orechmi; hodiť do zmesi. Zarezervujte si niekoľko polievkových lyžíc.
Do pripravenej kastrovanej misky vložte vrstvu špargle, vrstvu krakovacej zmesi a zmesi orechov a potom vrstvu omáčky.
Opakujte vrstvy a končte rezervovanými omrvinami.
Pečieme v predhriatej rúre asi 25 až 30 minút alebo dovtedy, kým nie je pekne zapečená.
Značky receptov:
- špargľa
- príloha
- americký
- vďakyvzdania