Grilovaný syr Brie, Fig Jam a Poundcake s rozmarínovým maslom. Grilovaný syr
- Celkom: 15 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 1 sendvič (porcie 1)
Musíme pripustiť, že keď sme snívali syr s grilovaným džemom a rozmarínovým maslom, ktorý sme si vymysleli, mysleli sme si, že je to čisto geniálny. Maslový, sladký chlieb sa láme tak krásne a keď je spárovaný so sladkým a zemitým figovým džemom a krémovým brie, tak sa kombo stáva ešte chutnejším. Tento sendvič sme podávali na raňajky so slaninou, na zákusok s práškovým cukrom na vrchole a skoro vždy, keď sme mali okolo.
prísady
- 2 tenké plátky koláča
- 3 plátky brie
- 1 polievková lyžica. figová nátierka
- 1 malá rozmarínová ratolesť (jemne nasekaná)
- 1 pat masla
Kroky, ako to dosiahnuť
Začnite položením polovice brie na jeden kúsok koláča.
Potom potrieme trochou jamu na vrchu plátky syra.
Pridajte zvyšok syra a položte naň ďalší kúsok koláča. Odložte sendvič.
Na malej panvici rozotrite trochu masla a zohrejte ho na strednú teplotu. Akonáhle sa maslo začalo roztopiť a bublinkovať, pridajte nasekaný rozmarín a miešajte, až kým nebude voňať.
Nechajte niekoľko minút variť, aby sa rozmarín vylial do masla.
Teraz pridajte svoj sendvič a nechajte ho uvariť v rozmarínovom masle, kým chlieb nezačne byť chrumkavý a syr nezačne topiť.
V tomto okamihu pridajte trochu masla a rozmarínu do inej časti panvice a proces zopakujte - nechajte obe strany uvariť v rozmarínovom masle.
Ak sú obidve strany rovnomerne zlaté, sendvič vyberte z tepla a pred podávaním nechajte niekoľko minút sedieť.
Značky receptov:
- sendvič
- brie
- figový džem
- raňajky
