Fagor Electric Multi Cooker je pomalý, tlakový a ryžový varič v jednom. Fagor America Inc.
Elektrický varič Fagor je praktický multitasker v kuchyni a je ideálny pre kuchyne s obmedzeným úložným priestorom. Je však dôležité vedieť, že každá z funkcií zariadenia nemá nevyhnutne všetky zvončeky, píšťalky a vlastnosti, ktoré by mal spotrebič na jedno použitie.
Elektrický varič Fagor je pod 100 dolárov, čo je rozumná cena, ktorú musíte zaplatiť za kuchynský spotrebič, ktorý má toľko funkcií. Ak ho plánujete používať predovšetkým ako základný pomalý a tlakový hrniec, pravdepodobne budete s týmto prístrojom spokojní.
Je to pomalý sporák
Funkcia pomalého variča fungovala skvele, varenie čiernej fazuľovej polievky s klobásou a mangoldom po celý deň rovnomerne a rovnomerne nízka. A zatiaľ čo mnoho domácich kuchárov nariaďuje, že väčšina pomalých hrncov nemá časovače oneskorenia štartu, tento má časovač, ktorý je možné naprogramovať až na 8 hodín (Ako pri manuálnych varovaniach nepoužívajte časovač oneskorenia štartu pre potraviny, ktoré by mohli pokaziť, ak sú vynechané pri izbovej teplote). Multi sporák má iba jedno nastavenie teploty (nízka, podľa manuálu je okolo 180 stupňov F) a 9, 5-hodinový časovač môže byť nastavený v 30-minútových intervaloch; po spustení časovača zapípa a prepne na teplé nastavenie.
Je to tlakový hrniec
Funkcia tlakového hrnca má nízke a vysoké nastavenie, ale vysoké nastavenie varí iba asi 9 psi (libry tlaku na štvorcový palec), zatiaľ čo štandardné nastavenie „high“ je 15 psi pre väčšinu štandardných tlakových hrncov a kníh o receptoch s tlakovým hrncom. Nízky tlak variča Multi Cooker je asi 5 psi. To znamená, že varenie jedla môže trvať dlhšie ako v bežnom tlakovom hrnci. Páčilo sa mi však, aké ľahké bolo použitie tlakového hrnca - stačí nastaviť časovač a nechať to robiť všetku prácu - bez čakania od kachlí na vybudovanie tlaku a zaujímalo by ma, či ste správne nastavili teplotu kachlí na udržanie správna úroveň tlaku. Práčka sníma, kedy je sporák pod plným tlakom, a začne od tohto času. Tlak môžete uvoľniť buď otočením ventilu na uvoľnenie tlaku alebo len prirodzeným poklesom tlaku bez toho, aby ste sa dotkli stroja (spôsob uvoľnenia studenej vody nie je pri tomto Multi sporáku možný). Použil som ju na prípravu špargľovej polievky a zistil som, že je to ľahká jedlá v miske, zvlášť preto, že som šalát mohol hnedým spôsobom zhnednúť vo variči.
Je to varič ryže
Nastavenie hrnca na ryžu na multifunkčnom hrnci je trochu zavádzajúce; ide v zásade o 6-minútový časovač pre tlakový hrniec. Počas môjho testovania nebolo 6 minút dosť dlhé na to, aby sa uvarila normálna biela ryža, takže som ju musel variť ešte niekoľko minút. Ryža vyšla skôr ako polievka a ovesená kaša, skôr ako našuchorená. Pre niektoré recepty to nemusí byť problém, ale ak hľadáte našuchorené, zreteľné zrná ryže, nebudete ich mať s funkciou hrnca na ryžu. Táto príručka navrhuje, že ak uprednostňujete dusenú ryžu, ktorá by mala jemnejšiu konzistenciu, môžete ju vložiť do parného koša (nie je súčasťou balenia). Nastavenie sporáka na ryžu sa dá použiť aj na varenie polentových, rizoto a iných pokrmov na báze obilia.
Spodný riadok
Pros:
- Má časovač odloženého štartu, dokonca aj pre funkciu pomalého variča. Malá stopa. Pohodlné nastavenie "hnedá" vám umožňuje vyprážať jedlo priamo v sporáku. Ľahké použitie, najmä funkcia tlakového hrnca
Zápory:
- Iba jedno nastavenie teploty pre pomalý sporák Časovač sporáka môže byť nepresný
Viac informácií:
- Odnímateľná nepriľnavá varná nádoba pojme 6 litrov (aj keď by ste nemali napĺňať pomalý hrniec viac ako 2/3 pre funkciu tlakového hrnca). Má nastavenia „hnedá“ a „udržiavať v teple“.Ručne obsahuje odporúčané časy varenia pri tlaku. funkcie
