Diana Rattray
- Celkom: 17 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 7 minút
- Výťažok: 1 kvart (8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 472 | kalórií |
| 36g | tuk |
| 30g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 kvart (8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 472 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 36 g | 46% |
| Nasýtený tuk 22g | 110% |
| Cholesterol 217 mg | 72% |
| 100 mg sodíka | 4% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 30 g | 11% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 112 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto úžasná zmrzlina z cmaru je svieža krémová krémová zmrzlina s bohatou a štipľavou príchuťou cmaru. Podávajte túto vynikajúcu smotanovú zmrzlinu s ovocnou omáčkou alebo obľúbenou zmrzlinovou polevou. Ešte lepšie je, keď na kopček jablkového koláča alebo broskyňového švajčiarskeho chleba podávajte odmerku. To sa rýchlo stane jedným z vašich obľúbených receptov domácej zmrzliny!
prísady
- 3 šálky krém na šľahanie
- 6 veľkých vaječných žĺtkov
- 1 šálka cukru
- 1 šálka cmaru (studená)
- 2 polievkové lyžice vanilkového extraktu
Kroky, ako to dosiahnuť
V silnom kastrole dajte smotanu do varu pomaly a za stáleho miešania. V strednej miske rozšľaháme vaječné žĺtky cukrom. Rozmiešajte asi 1 šálku dusenej smotany do vaječnej zmesi, kým sa dobre nerozmieša; zamiešajte späť do horúcej zmesi v panvici. Varte za stáleho miešania na miernom ohni, kým mierne nezhustne, asi 5 až 7 minút. Nenechajte zmes variť.
Odstráňte z tepla a zamiešajte studený, dobre pretrepaný cmar a vanilkový extrakt.
Zmes sa dá do ľadového kúpeľa alebo sa zmes chladí do veľmi studeného stavu, asi 2 hodiny.
Zmrznite v mrazničke podľa pokynov výrobcu.
Preneste do nádoby a pevne prikryte. Zmrzlinu zmrznite, kým neztuhne.
Vytvára asi 1 liter zmrzliny.
Variácie receptov
- Zmrzlina môže byť tiež vyrobená zo smotany namiesto cmaru. Ak máte radi doplnky, zvážte mini čokoládové lupienky alebo nasekané orechy.
Značky receptov:
- zmrzlina
- zákusok
- južné
- cookout
