Diana Rattray
- Celkom: 23 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 18 minút
- Výťažok: 1 1/2 libry (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 722 | kalórií |
| 36g | tuk |
| 43g | sacharidy |
| 53g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 1/2 libry (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 722 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 36 g | 46% |
| Nasýtený tuk 11g | 57% |
| Cholesterol 158 mg | 53% |
| Sodík 602 mg | 26% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 43 g | 16% |
| Vláknina 7g | 25% |
| Proteín 53g | |
| Vápnik 179 mg | 14% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto kuracie tendre sa pripravujú a varia rýchlo a vynikajú vynikajúcou omáčkou Marsala a hroznovými paradajkami. Ak hľadáte jednoduché každodenné jedlo, vyskúšajte tento recept. Podávajte kuracie tendre s pečenými alebo praženými zemiakmi alebo ryžovou miskou, spolu s hodeným šalátom na jedlo, ktoré si vaša rodina pochutná.
Namiesto výberových konaní môžete v tomto recepte použiť vykostené kuracie prsné prúžky alebo kotlety. Nakrájané huby by boli dobré aj v tomto jedle.
prísady
- 1 1/2 libier vykostené kuracie ponuky *
- 2 polievkové lyžice masla
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- 4 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
- 1 malý strúčik cesnaku (mletý)
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej listovej bazalky
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 1/2 šálky suchého vína Marsala
- 8 až 12 hroznových paradajok (na polovicu)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Kuracie mäso osušte papierovými utierkami.
Maslo a olivový olej zohrejte vo veľkej panvici na miernom ohni.
Medzitým v taške alebo miske na skladovanie potravín kombinujte múku, soľ a korenie.
Kuracie tendre premiešajte múkou tak, aby boli dobre potiahnuté.
Kuracie tendre opečte asi 3 minúty na obidvoch stranách v horúcej zmesi masla a oleja, alebo až do jemného opečenia.
Pridajte zelenú cibuľu a cesnak a varte ešte 1 minútu.
Pridajte bazalku, kuracie vývar a víno Marsala.
Zmes sa privedie do varu, zníži sa teplo a dusí sa 2 minúty.
Pridajte polovicu hroznových paradajok na polovicu, prikryte ich a povarte asi 6 až 8 minút, až kým sa kuracie mäso nevarí.
Kuracie ponuky preneste na servírovací tanier a nakrájajte na zeleninu a omáčku.
Podávajte tieto ľahké kuracie ponuky s horúcou varenou ryžou, cestovinami z anjelských vlasov alebo zemiakmi, spolu so šalátom alebo dusenou zeleninou.
Užite si to!
Variácia receptov
- Kuracie prsné prúžky môžu byť nahradené kuracím mäsom. Hodiť do niektorých nakrájaných húb.
Značky receptov:
- Kura
- večera
- južné
- rodinná večera
