Molly Watson
- Celkom: 10 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 5 minút
- Výťažok: 1 porcia
Všetky príchute mrkvového koláča - škorica, hnedý cukor, vlašské orechy - spolu so sladkou pomarančovou mrkvou bohatou na vitamíny robia z tohto úplne nového spôsobu kopania raňajky. Je to najchutnejšia a najsladšia cesta, ako dostať celú porciu zeleniny na začiatku dňa. A aj keď to môže znieť trochu divne, je to naozaj iba malá stavba na tradičnej chuti raňajkovej ovsenej kaše, ktorá je často sladená hnedým cukrom. Mrkva nastrúhaná a varená do mäknutia zmäkčuje jeho chuť a zvýrazňuje jej sladkosť, vďaka čomu je najviac vítaným doplnkom sladkej ovsenej múky, aspoň pre tých z nás, ktorí milujú mrkvový koláč.
Zdvojnásobte, ztrojnásobte alebo štvornásobte tento recept podľa potreby pre počet jedákov pri stole.
Tento recept je vyzretý na variácie - pozrite si niekoľko nápadov na konci receptu, vrátane jedného nápadu, ako si poliať na raňajky!
prísady
- 1 mrkva
- 1 soľ
- 1/2 ovsa valcovaného šálky
- 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/8 čajovej lyžičky škorice
- Voliteľné: 1 polievková lyžica hrozienok
- 1 lyžica hnedého cukru (plus viac podľa chuti)
- 1 lyžica masla (plus viac podľa chuti)
- 2 lyžice vlašských orechov (opekané, nakrájané)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Ošúpajte mrkvu a nastrúhajte ju do malého hrnca. Pridajte 1 šálku vody a štipku soli. Priveďte do varu pre vysoké teplo. Vmiešajte ovos, vanilku, škoricu a hrozienka (ak sa používa). Teplo sa nastaví tak, aby sa udržiavalo rovnomerné varenie a za stáleho miešania varte asi 5 minút, kým ovos a mrkva nie sú krehké.
Zložte panvicu z ohňa. Zamiešajte do hnedého cukru. Preneste do misky. Vrchnú časť dotierajte kúskami masla. Ak chcete, posypte väčším množstvom hnedého cukru a posypte vlašskými orechmi. Podávajte horúce.
variácie
- Nech je to krémové: Zamiešajte do lyžice alebo dvoch smotanov, pol a pol alebo plnotučného mlieka spolu s cukrom. Urobte to krémovejšie: Na varenie ovsených vločiek použite namiesto vody plnotučné mlieko. Pri výbere tejto možnosti buďte opatrní a nenechajte ju úplne zovrieť. Zohýbanie na kokosovom orechu: Miešajte do polievkovej lyžice alebo dvoch kokosového mlieka spolu s cukrom pre veľa smotany a krásnu notu kokosovej príchute. na viac kokosu: Vmiešajte alebo nakrájajte nastrúhaný alebo strúhaným kokosom. Urobte to orechovejšie: Miešajte do lyžice mandľového masla spolu s cukrom. Vymieňajte orechy: Skúste pražené nasekané mandle, kešu alebo pekanové orechy namiesto orechov.: Namiesto hrozienok alebo ríbezlí používajte sušené brusnice, sušené čučoriedky, ríbezle, nasekané dáta alebo sušené figy.Zmrazte: Uvarte polievkovú lyžicu alebo dva šľahačky so smotanou a hnedým cukrom. „polevy“.
Značky receptov:
- Vegetariánske raňajky
- raňajky
- americký
- späť do školy
