Smrek jesť / Julia Hartbeck
- Celkom: 2 hodiny 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 2 hodiny
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 1151 | kalórií |
| 54g | tuk |
| 49g | sacharidy |
| 114g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 1151 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 54 g | 69% |
| Nasýtený tuk 15g | 75% |
| Cholesterol 332 mg | 111% |
| Sodík 584 mg | 25% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 49 g | 18% |
| Vláknina 8g | 30% |
| Proteín 114 g | |
| Vápnik 216 mg | 17% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Rôzne druhy čerstvej zeleniny a paradajok dodávajú tomuto kuraciemu gulášu farbu a chuť. Sortiment zeleniny robí guláš výživný a uspokojivý. Keďže guláš používa krájané kuracie stehná alebo kuracie stehná, je vynikajúcou voľbou pre domácich kuchárov, ktorí si uvedomujú rozpočet.
Použite kuracie kúsky z kostí alebo dusené kuracie stehná. Duste variť v rúre alebo varte nízko a pomaly v riade. Ktorákoľvek metóda, ktorú vyberiete, prinesie vynikajúce výsledky.
Ak chcete výdatné a uspokojivé jedlo, podávajte kuracie guláš s večierkami alebo sušienkami.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 3 1/2 libier kúsky kurčaťa (krájané fritézy alebo kuracie stehná, nevykostené)
- 3 stredne zemiaky
- 2 mrkvy
- 1 malá cuketa
- 1 červená paprika (alebo zelená paprika)
- 2 stredné cibule
- 2 zelerové rebrá
- 1 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 1 (14 1/2 unca) paradajok
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 1/2 šálky kuracieho mäsa (nesolené alebo s nízkym obsahom sodíka)
- 2 bobkové listy
- 1 čajová lyžička sušenej buriny
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
Kroky, ako to dosiahnuť
Metóda varenia
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Kuracie mäso poklepte papierovými uterákmi do sucha.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Mrkvy olúpeme a nakrájame na 1/2 palcové kolá.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Cuketu nakrájajte na polovicu a semená odoberte.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Cuketu nakrájajte na kocky.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Papriku nakrájajte na prúžky.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Olúpeme cibuľu, nakrájame na štvrtiny a nakrájame na plátky.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Plátok zeleru na diagonále nakrájajte na 1-palcové kúsky.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Kuracie mäso a zeleninu vložte do 4-kastrolu alebo do holandskej rúry. Posypte soľou a korením.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Pridajte paradajky a paradajkovú tekutinu.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Pridajte kuracie vývar cesnak a prelejte ingrediencie v kastróle.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Pridajte bobkové listy a posypte kôprom a tymiánom.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Pevne prikryte a pečte v predhriatej rúre 2 hodiny, miešajte po 1 hodine.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Metóda pomalého varenia
Nakrájajte zeleninu a kurča v pomalom hrnci s paradajkami, kuracím vývarom a bylinkami.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Prikryte a varte na nízkej teplote asi 6 až 8 hodín.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Variácia receptov
- Dusené hovädzie mäso vyžaduje cukinu, ale žltá letná squash je ďalšou skvelou možnosťou.
Značky receptov:
- Paradajka
- kuracie mäso
- entrée
- americký
