Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 55 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: porcie 6
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 862 | kalórií |
| 52g | tuk |
| 50g | sacharidy |
| 45g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 6 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 862 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 52 g | 67% |
| Nasýtený tuk 28g | 139% |
| Cholesterol 172 mg | 57% |
| Sodík 2030 mg | 88% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 50 g | 18% |
| Vláknina 5g | 17% |
| Proteín 45g | |
| Vápnik 973 mg | 75% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Namiesto piva v recepte môžete použiť kuracie vývar alebo viac mlieka. Je to chutná kombinácia príchutí a je skvelým každodenným rodinným jedlom. Podávame tento cestovinový koláč s krehkým chlebom a nakrájanými čerstvými paradajkami.
prísady
- 8 unca loket makaróny (nevarené)
- 4 polievkové lyžice masla
- 6 až 8 zelenej cibule (tenké plátky)
- 1 strúčik cesnaku (jemne mletý)
- 1 lyžica petržlenu (nakrájaná)
- Šunka od 12 do 16 uncí (nakrájaná na kocky)
- 3 lyžice múky
- 1 šálka piva
- 2 šálky mlieka
- 1 šálka / 4 oz americký syr
- 2 šálky / 8 uncí syra čedar (ostré, drvené)
- 1/2 šálky / 2 unce parmezánu (drvené)
- soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
- Na polevu:
- 3/4 šálky chleba (mäkké, čerstvé)
- 2 polievkové lyžice masla (tavené)
- sladká paprika podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Namažte peknú misku na pečenie s obsahom 2 až 2 1/2 litra. Vyhrievajte rúru na 350 F.
Cestoviny varte vo vriacej slanej vode podľa pokynov na obale. Vypustite a opláchnite pod horúcou vodou. Zrušil.
Na veľkej panvici alebo na panvici pečte maslo na stredne nízkej teplote.
Pridajte cibuľu, cesnak, petržlenovú vňať a šunku a duste, miešajte 3 až 4 minúty.
Miešajte múku, kým nie je dobre zapracovaná.
Varte, miešajte 1 minútu.
Vmiešajte pivo. Postupne zamiešajte mlieko a syry.
Cook.
Miešajte, kým nezhoustne a syr sa neroztopí.
Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
Zamiešajte do vypustených cestovín.
Nalejte zmes do pripravenej misky na pečenie.
Zmiešajte strúhanky s rozpusteným maslom a posypte kastról. Ľahko posypte paprikou.
Pečieme asi 25 až 30 minút, kým sa vrchná vrstva mierne nezhnedne a kým bubon nezačne bublať.
Značky receptov:
- šunka
- čedar
- a cestoviny pečieme
- Americký syr
