Obrázky Craig McCausland / Getty
Niet pochýb o tom, že mixér na stojany je oveľa krajší na použitie ako na ručných modeloch, ale za toto pohodlie platíte. Na druhej strane je model stojana oveľa funkčnejší, najmä ak je k dispozícii voliteľné príslušenstvo. Kúpa stojanovej miešačky môže vyžadovať malú investíciu as rôznymi príkonmi, vlastnosťami a kapacitami sa môže zdať, že je úplne mätúce nakupovať jednu. A toto je jedno zariadenie, ktoré nechcete vymeniť v dohľadnej dobe. Tieto tipy vám môžu pomôcť pri prijímaní správnych rozhodnutí o kúpe.
Použitie mixéra je dokonalé zváženie
Ako zamýšľate používať mixér, je vaša prvá úvaha. Ak pečíte pre veľké rodinné alebo spoločenské udalosti alebo si robíte niekoľko bochníkov chleba týždenne, potrebujete výkonný motor a veľkokapacitnú misku - minimum 600 wattov a 6 qt. misa alebo väčšia. Vaše rozhodnutie o kapacite je dôležité. Ak sú vaše potreby menšie a zakúpite si veľký mixér, bude pre vás malé množstvo šarží. Na druhej strane, ak sú vaše potreby veľké a kupujete si poddimenzovanú jednotku, budete musieť svoje recepty rozdeliť a spracovať v dávkach.
Upozornenie týkajúce sa výkonu a kapacity
Môže sa zdať, že čím vyšší je príkon, tým viac sily na miešanie a miesenie. Bohužiaľ to tak nie je vždy. Niektoré mixéry môžu na prevádzku pracovať s väčším príkonom ako iné modely a výkon môže byť nižší, ako je vyznačené. To je dôvod, prečo je múdrejšie založiť vaše rozhodnutie o kúpe skôr na kapacite ako len na inzerovanom príkone. Výrobcovia často poskytnú pokyny týkajúce sa kapacity (toľko šálok múky atď.), Ktoré môžu byť veľmi užitočné, ale keďže tieto zvyčajne bývajú trochu na vyššej strane a nemusia byť pre optimálne miešanie najlepšie, zakladajte svoje rozhodnutie na znížená úroveň kapacity.
Najlepšie vlastnosti stojanového mixéra
Ochrana proti preťaženiu je pekná vlastnosť, rovnako ako uzamykateľná naklápacia hlava. Celokovová konštrukcia ponúka dlhšiu životnosť. Priemerná rýchlosť je 10 až 12 a väčšina miešačiek stojanov sa dodáva s 3 štandardnými nadstavcami (šľahač, hák na cesto a šľahač). Niektoré modely majú na palube praktický časovač na odstránenie dohadov a ochranu proti striekajúcej vode, aby sa zabránilo rozliatiu. Motor, ktorý sa rozbehne na maximum, pomôže chrániť jednotku. Najúčinnejšie sú modely s rozbočovačmi na pripojenie voliteľného príslušenstva. Záruky sa medzi značkami líšia, niektoré však ponúkajú dlhšie obdobia.
Stojanový mixér má svoje obmedzenia
Aj keď by ste očakávali, že mixér s vysokým príkonom ľahko zvládne akékoľvek cesto, majú obmedzenia. Dokonca aj tie najlepšie miešačky majú problémy s manipuláciou s veľmi tvrdým cestom. Keď cesto spôsobí, že sa motor stane pomalý a zhasne, znamená to, že váš miešač nebol navrhnutý na zvládnutie tejto kapacity alebo hustoty cesta. Nie je neobvyklé dokončiť miesenie cesta ručne, a to ani pomocou silného mixéra. Aby ste zabránili vyhoreniu motora, dodržiavajte pokyny výrobcu týkajúce sa toho, ako dlho je potrebné miešačku prevádzkovať počas relácie. Majte na pamäti, že nie všetky miešačky majú zabudovanú ochranu proti preťaženiu a nie sú určené na nepretržitú prevádzku po dlhú dobu.
Voliteľné príslušenstvo pre stojanové mixéry
Mnoho modelov sa dodáva s rozbočovačom na pripojenie voliteľného príslušenstva vrátane mlynčeka na zeleninu / mäso, cestovín alebo klobás. Aj keď tieto doplnky zvyšujú náklady na mixér, robia ho funkčnejším a znižujú počet potrebných spotrebičov. Na ich obsluhu však potrebujú dostatočný výkon a pri kúpe mixéra môžete zvážiť úroveň výkonu.
Kde hovorí kvalita - čo ovplyvňuje cenu
Pretože pre stojanové mixéry existuje široký cenový rozsah, mali by ste zvážiť, čo cenu ovplyvňuje. Základný model môže mať iba jednu zmiešavaciu činnosť (uprostred), zatiaľ čo jednotka s vyššou cenou bude mať špirálovitý alebo rotačný účinok, ktorý pokryje širokú zmiešavaciu plochu a priblíži sa ku strane misky. Táto akcia sa lepšie premieša a vtiahne do obsahu, takže je potrebné menej zoškrabovania. Čím viac energie, tým viac môžete robiť so zmiešavačom. Drahšie jednotky budú mať aj odolnejšie súčasti a celokovovú konštrukciu.
Ďalšie úvahy
V závislosti od ceny mixéra môžete zvážiť predĺženie záruky.
Súvisiace otázky
Mali by ste zvážiť stojan s ružovou stuhou? Čo keď sa pri nákupe vyskytne niečo zlé? Výrobca nemusí vedieť, kedy výrobok nefunguje správne. Existuje niekoľko možností, ako zlikvidovať staré kuchynské spotrebiče. Uistite sa, že ste dôkladne preskúmali informácie, ktoré obklopujú váš spotrebič.
