Obrázky Carin Krasner / Stockbyte / Getty
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Každoročné podujatia Beer, Bourbon a Barbecue Festivals dokazujú, že tieto tri veci sú spolu skvelé, ale čo sa stane, keď skombinujeme trio do jedného pohára? Podivné a úžasné veci! A to je presne to, čo nájdete v pive, bourbone a grile.
Nápojom je vytvorenie mixu Toma Fischera a Louisville Stevena Dennisona z Bourbonovho blogu. Bol navrhnutý špeciálne pre sériu festivalov, ktoré sa konali počas celého roka v rôznych mestách USA.
Zmes obsahuje bourbon, medový likér, pivo v štýle hefeweizen a vodu ochutenú grilovanou omáčkou. Je to, samozrejme, veľmi neobvyklý nápoj a nebude sa páčiť každému. Je však zábavné vyskúšať a musíte oceniť, ako tím spojil tieto tri veľmi odlišné príchute.
prísady
- Pre vodu BBQ:
- 1 (19-uncová) grilovacia omáčka na fľašu (údiareň Jack Daniel's Honey Smokehouse)
- 19 uncí horúcej vody (asi 2 1/3 šálky)
- Pre kokteil:
- 1 1/2 unca bourbon whisky (značka výrobcu)
- 1 unca medovej whisky likér (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 unca BBQ vody
- 1/4 celá oranžová (odšťavovaná)
- Ozdoba: 1 (12-uncová) fľaša na pivo hefeweizen (Shiner)
Kroky, ako to dosiahnuť
Vyrobte vodu BBQ
V podstate je grilovanou chuťou tohto kokteilu jednoducho polievaná barbecue omáčkou. Namiesto toho, aby sa do nápoja primiešala pastovitá omáčka, používa sa na pridanie tejto príchuti chuť iba podstata omáčky.
Voda BBQ môže byť vyrobená v ľubovoľnom množstve. Ak ste zvedaví na tento nápoj, je najlepšie pripraviť si iba jeden alebo dva nápoje. Nezáleží na tom, koľko zarobíte, nezabudnite dodržať rovnaký pomer omáčky a vody.
V miešacej miske kombinujte barbecue omáčku s rovnakou časťou horúcej vody.
Šľahajte, kým sa úplne nezačlení.
Nechajte vychladnúť alebo chladnite.
Urobte koktail
Jednou z najviac prekvapujúcich častí tohto koktailu je spôsob úpravy piva. Na rozdiel od väčšiny miešaných nápojov sa ako ozdoba na doplnenie nápoja používa iba pena. A áno, to znamená, že toto je jeden z mála prípadov, keď je trepanie piva dobré. Uistite sa, že to urobíte v trepačke a nie vo fľaši, alebo skončíte s celkom neporiadkom!
Zhromaždite prísady.
V šejkri naplnenej ľadom nalejte likéry a vodu BBQ. Do šejkra vytlačte aj šťavu štvrtiny pomaranča.
Silne pretrepte.
Sceďte do koktailového pohára.
Nalejte štvrtinu fľaše piva do trepačky kokteilov a pretrepte, až kým nebude penivý.
Na vrch kokteilu nalejte lyžičku piva, aby ste ju ozdobili.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
Všimnite si, že tento recept si vyžaduje veľmi špecifické značky každej zložky. Aj keď to nie je potrebné, môže byť rozumné držať sa týchto odporúčaní, aby ste získali pravú chuť nápoja. Je veľmi pravdepodobné, že zmena ani jedného z týchto prvkov nevytvorí zamýšľanú arómu a môže vás sklamať.
Aký silný je koktail na pivo, bourbon a BBQ?
Tento koktail má nielen zaujímavú chuť, ale je tiež dosť silný. V priemere a pri odporúčaných značkách sa otrasí na obsah alkoholu okolo 22% ABV (44 dôkazov), takže pri varení zostane bez povšimnutia.
Hosťujte Konečné letné párty s týmito nápadmi na grileZnačky receptov:
- pivo
- južné
- cookout
- koktail
