Danita Delimont / Getty Images
Prestížna reputácia vína v údolí Napa bola postavená odvážne na chrbte kabaretného sauvignonu. Región sa môže pochváliť takmer 20 000 akrami viníc vysadených touto odrodou červeného vína. Teplé počasie Napa, dlhá vegetačná sezóna, rôzne pôdne štruktúry a pozoruhodné mikroklímy vítajú vinárov milujúcich taxíky a spotrebiteľov.
Drvivá väčšina vinárskych závodov Napa ponúkne vo svojej degustačnej zostave aspoň jednu kabínu. Avšak, ak ste nadšenec vína, ktorý navštívi údolie, budete chcieť zasiahnuť najvyšší vinárstvo a objaviť to najlepšie z sausignonu Napa Valley. Majte na pamäti, že je vždy dobré zavolať na ochutnávky, hoci na mnohých miestach je stále možné odovzdať vstupenku.
-
Pine Ridge
Vinice Pine Ridge
Denné ochutnávky vinárstva ponúkajú živú a osvetľujúcu prezentáciu kabinetu kabinetu Pine Ridge Estate. Ponúkajú veľký výber vín, aj keď jedna kolekcia je obzvlášť zaujímavá.
Zbierka appellation of Pine Ridge cabs predstavuje každý z označení Napa: Howell Mountain, Rutherford, Oakville, Stags Leap District a Carneros. Toto dáva ochutnávateľom hmatateľný pocit miesta pri kreatívnom vzdelávaní v tomto procese.
Okrem štandardných ochutnávok vás môže zaujímať aj „zvýšená ochutnávka Pine Ridge“. Ideálne pre malú skupinu, budete púšťať do sklepa 47 hlboko v jaskyni vinárstva pre najintímnejšie zážitok. Prehliadky sú k dispozícii aj pri vínach a syroch.
-
Vinice Beaulieu
Vinice Beaulieu
Beaulieu Vineyards, ktorý sa výrazne opiera o históriu a modernizáciu, je už viac ako storočie priekopníkom vinárskeho dedičstva Napa Valley. Spoločnosť Beaulieu, ktorú založil Georges de Latour v roku 1900, sa teší pozoruhodnej povesti pri výrobe prvotriedneho kabaretového sauvignonu.
Vinárstvo má bohatú ponuku ponuky pre kabíny. Začína sa prvou úrovňou kabíny Napa za približne 20 dolárov a vedie až po špičkovú kabínku saychignon Georges de Latour Private Reserve, ktorá môže dosiahnuť 350 dolárov. Určite bude niečo, čo poteší chuť a kabelku väčšiny návštevníkov.
Zažite prehliadky a ochutnávky, od sprievodných ochutnávok štyroch kabín po hĺbkové rezervácie a ochutnávky sudov. Hostia BV získajú aj pohľad na históriu Napa a dlhoročné partnerstvo sauvignon v kabarete.
-
Cliff Lede Vineyards
Cliff Lede Vineyards
Nachádza sa v známom okrese Stag's Leap, vinárstvo sa nachádza v samom srdci kabínovej lanovky Napa. Cliff Lede Vineyards sa sústreďuje okolo trojice špičkových vínnych talentov.
S vinárstvom s gravitačným tokom vybudovaným v roku 2005 a vyspelým systémom triedenia bobúľ berie Cliff Lede oslnivé detaily výroby vína veľmi vážne. Majú tiež schopnosť oddeliť šťavu vo fermentačných nádržiach od viničných blokov, ktoré sú všetky pomenované po rockových piesňach, napríklad „American Girl“. a „Born to Be Wild“.
Cliff Lede je známy a obľúbený pre svoj kabaretový sauvignon (Poézia je rituálny vlajková loď vysokej triedy) a blanc hviezdneho sauvignonu. Samotné vinárstvo vytvára prskavú atmosféru s motívmi rock'n roll, nádhernými kalifornskými miestami pre neformálne ochutnávky a prvotriednymi možnosťami ochutnávky vína.
-
Louis M. Martini
Louis M. Martini
Priekopnícke úsilie Louisa M. Martiniho s kabaretom v kombinácii so záväzkom priniesť do masy dobre vyrobenú a cenovo dostupnú kabínu robí z tohto údolia Napa nutnosť prestať. Cabernet sauvignon (z Napa aj Sonoma) je vlajkovou loďou a pri návšteve sa vyznačuje spredu a stredu.
Vinárstvo ponúka vynikajúce možnosti ochutnávky. Patrí sem sezónny let, ktorý sa štyrikrát ročne mení a dáva vám reprezentatívny vkus svojho portfólia. Vylepšený let „Good Life Flight“ umožňuje milovníkom vína zažiť to najlepšie, čo vinárstvo môže ponúknuť, vrátane úžasnej kabíny č. 254 Lot 1 v pivnici.
-
Caymus
Caymus
Vinice Caymus produkujú dve vysoko profilované kabíny. Kabína Special Selection je založená na zmesi najlepších ročných barelov. Kabaret údolia Napa ponúka klasický, dobre koncentrovaný záber najvýznamnejšieho hrozna v regióne. Obe vína neustále získavajú srdcia a doláre špičkových nadšencov vína Napa.
Ochutnávka miestnosť Caymus je zážitkom vonku a dokonalým dobrodružstvom pre slnečný deň v Kalifornii. Ochutnáte päť vín z rodiny Wagnerov a budete počuť veľa príbehov, aby vás pobavili a zároveň si užívali ich špičkové kabíny.
-
Silver Oak
Silver Oak
Od začiatku 70. rokov minulého storočia, ktorého cieľom je produkcia výnimočného kabaretu sausignon Napa Valley, si Silver Oak zachováva svoje výnimočné zameranie na kabínu o 40 rokov neskôr. Dnes predvádzajú prémiový kabaret sauvignon z údolia Napa aj z údolia Alexandra Sonomy.
Elegantný vplyv amerického duba hrá rozhodujúcu úlohu v štýle a štruktúre vína Silver Oak, keďže výsledné zmesi sa vyrábajú pred dozrievaním hlavne. Vo vinárskom závode Napa's Oakville sa ponúkajú za rozumné ceny zájazdy a ochutnávky Silver Oak. Po dokončení pravdepodobne otvoria druhú degustačnú miestnosť vo vinárstve Alexander Valley.
-
Chateau Montelena
Chateau Montelena
Zámok Montelena je historicky relevantný pre časovú os údolia Napa. To bolo vinárstvo, ktoré vyrábalo prvé miesto chardonnay, ktoré získalo veľkú výhru nad tým najlepším z Burgundska v roku 1976 v ochutnaní Paríža.
Chardonnay a cabernet sauvignon sú veľkými výhercami v tomto jedinečnom panstve zastrčenom v severnom cípe Napa v Calistoga. Viacnásobné ochutnávky, ktoré ponúkajú, sa veľmi líšia a prinášajú značný obsah pre nováčikov Napa aj pre skúsených nadšencov.
Chateau Montelena predstavuje dve kabíny. Jeden je vyrobený z hrozna pochádzajúceho z údolia Napa a druhý je vyrobený zo všetkých hrozienok pestovaných v panstve.
-
Vinice Duckhorn
Vinice Duckhorn
Založená v roku 1973, Duckhorn Vineyards je dlhoročným fanúšikom odrôd Bordeaux. Keďže merlot a cabernet sauvignon žiarili ako najjasnejšie hviezdy, bol značný záujem o použitie oboch v ohromujúcich kombináciách. Na túto melódiu Duckhorn odštartoval vinárstvo inšpirované a pôvodne venované svojej najlepšej zmesi na kabíne Paraduxx v roku 2005.
Diskusia nesie vinársky plášť pre to najlepšie zo zmesi. Zdôrazňuje veľkorysé proporcie kabaretného sauvignonu a merlot k radosti mnohých fanúšikov Duckhornu. Decoy, sesterský štítok Duckhorn, je zameraný na solídnu hodnotu, pod 20 dolárov, každý deň nájde víno.
S portfóliom Duckhorn môžu návštevníci zoznámiť niekoľko rôznych úrovní ochutnávok. Dôrazne sa odporúča, aby ste úplne pochopili pôsobivé vína, ktoré ponúkajú.
