Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 50 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 6 misiek
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 447 | kalórií |
| 22g | tuk |
| 33g | sacharidy |
| 30g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 misiek | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 447 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 22 g | 28% |
| Nasýtený tuk 8g | 42% |
| Cholesterol 94 mg | 31% |
| 1091 mg sodíka | 47% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 33 g | 12% |
| Vláknina 4g | 16% |
| Proteín 30 g | |
| Vápnik 139 mg | 11% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento kuracie polievka je dostatočne výdatná na to, aby slúžila ako hlavné jedlo s chrumkavým chlebom alebo ako prvý chod. Milujeme to so slaninou, ale šunka by sa mohla použiť namiesto toho. Aby ste to prekrútili, pridajte na dusenú zeleninu šampiňóny a paradajky vynechajte. Zostatky sú na druhý deň ešte chutnejšie.
prísady
- 6 plátky slaniny (nakrájané na kocky)
- 1/2 šálky zeleru (nakrájané na kocky)
- 2 šálky zemiakov (malé kocky)
- 1 šálka cibule (nakrájaná na kocky)
- 1/2 šálky mrkvy (nakrájané na kocky)
- 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 2 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 1 lyžička koreneného korenia alebo ochutená soľ
- 1 šálka kukuričných zŕn
- 1 1/2 šálky pol a pol
- 1 1/2 až 2 šálky nakrájaného kuracieho mäsa
- Paradajky nakrájané na 1 plechovku (14, 5 oz)
Kroky, ako to dosiahnuť
Vyprážajte slaninu vo veľkej panvici alebo v holandskej rúre; odstráňte na papierové utierky, ktoré chcete vypustiť.
Pridajte k odkvapkávaniu slaniny maslo, v prípade potreby pripravte 3 polievkové lyžice. Pridajte zeler, zemiaky, cibuľu a mrkvu.
Šalát, stále miešajte, kým cibule a zeler nie sú jemné.
Miešajte múku, kým nie je dobre zapracovaná. Pokračujte vo varení za stáleho miešania po dobu 2 minút.
Pridajte kuracie vývar a korenie alebo dochucenú soľ za stáleho miešania. Varte za stáleho miešania, kým nezhoustne. Zakryte a nechajte variť 12 minút.
Pridajte nakrájané kuracie mäso a kukuricu; dusíme 7 minút dlhšie, až kým zelenina nebude jemná. Pridajte pol a pol a paradajky.
Zahrejte a ochutnajte. Podľa potreby pridajte soľ a korenie.
Značky receptov:
- Paradajka
- predjedlo
- južné
- spadnúť
