Dave O Tuttle / Moment Open / Getty Images
S klasickým prístupom potluck, v ktorom ľudia prinášajú jedlo podľa vlastného výberu, riskujete, že skončí s rôznymi druhmi guacamole, niekoľkými podnosmi sušienok a nič iného. Dobrý organizačný plán pre potluck pomôže predchádzať duplicitným jedlám. A pridanie témy k udalosti môže prilákať hostí, aby si s jedlami, ktoré prinášajú, boli ešte viac kreatívni.
Noc vo filmoch
Vyberte si obľúbený film, ktorý vaši hostia poznajú, a požiadajte ho, aby vytvoril jedlo, ktoré ho nejako reprezentuje. Dalo by sa dokonca vybrať film s témou súvisiacou s jedlom a okolo toho si zostaviť svoje menu. Ak napríklad vyberiete film „Ratatouille“, témou vašej strany bude francúzska kuchyňa. Počas premietania filmu usporiadajte premietanie filmu, keď si vy a vaši hostia pochutnáte na jedle.
Knižný klub
Pre potlesk s tematikou kníh je jednou z možností vybrať si knihu, o ktorej viete, že ju vaši hostia prečítali, a naplánovať jej ponuku. Alebo ak ste v knižnom klube, naplánujte si na jedno z vašich stretnutí tematický potluck. Priraďte každému členovi osobitný kurz pre jedlo a vychutnajte si jedlo pri diskusii o knihe. Ďalšou výhodou je, že stretnutia klubov kníh sú zvyčajne zasadením záležitostí, takže sa nemusíte báť, že sa hostia pri spoločenskom styku pohybujú s potenciálne chaotickým jedlom.
Rodinné dedičstvo
K tejto téme by mal každý priniesť jedlo, ktoré odráža ich rodinné dedičstvo. Môžete skončiť s predjedlom sushi, argentínskou picadou ako prvým chodom, talianskou chlebovou polievkou a holandským čokoládovým krémom na zákusok. Umožnite hosťom predstaviť svoje jedlo skupine, pretože za nimi môžu mať niekoľko zaujímavých rodinných príbehov.
Predjedlá a dezerty
Tieto dva kurzy sú často obľúbené na akejkoľvek strane. Vystrihnite stredný chod a priraďte každému predjedlo alebo dezert. Uistite sa však, že vám hostia povedia, čo plánujú priniesť, takže máte dosť rôznych možností.
Jedzte ako dieťa
Požiadajte svojich hostí, aby si priniesli detskú klasiku, a vyzvite ich, aby si ich vybrali pre chuť dospelých. Napríklad vylepšite štandardné makaróny a syr s homárom, zamieňajte párky v rožku za chorizo vo francúzskych a fazuľových alebo pridajte do špagiet s maslom nejaké cesnak a bylinky. Táto myšlienka potluck je obzvlášť skvelá, ak sa deti budú zúčastňovať.
Šalátová večera
Šaláty sú perfektným motívom potluck pre teplejšie počasie. Pre každý chod je k dispozícii veľa možností, počínajúc predsypaným šalátom a končiac ovocným šalátom. Ako hostiteľ si pripravte veľké misky s ľadom, aby ste udržali chladené šaláty rýchlo schladiteľné, najmä ak ste vonku.
Upokojujúce pekáče
Rovnako ako šaláty zasiahli letné párty, jedlá na jeseň sú jedlom. Kto nemá rád pôvab teplej a upokojujúcej kastról, keď sa počasie ochladzuje? Nezabudnite uzavrieť svoj potluck s dezertom kastról, ako sú jablkové lupienky alebo indický puding.
Písmená abecedy
Pri téme, ktorá vás a vašich hostí inšpiruje, aby prešli niektorými kuchárskymi knihami, vyberte písmeno abecedy, ktoré musia všetky jedlá začať. Napríklad, ak si vyberiete písmeno A, hostia si môžu pripraviť avokádový, paradajkový a mozzarellový šalát alebo albondigasovú polievku. Ak sa pravidelne stretávate na potlucks, začnite na začiatku abecedy a prepracovať sa. Všetci sa pravdepodobne týmto spôsobom naučíte veľa nových pokrmov.
Posledné jedlo
Populárnou témou potluck je „posledné jedlo“. Jedným zo spôsobov, ako to zorganizovať, je, aby si každý priniesol jedlo, ktoré začína na prvé písmeno ich priezviska. To môže minimalizovať šance ľudí, ktorí prichádzajú s duplikátnymi jedlami. A pre ďalšie kreatívne zvraty na túto tému požiadajte hostí, aby priniesli jedlo, ktoré by chceli jesť, ak by to bolo ich skutočné posledné jedlo. Určite tak získate veľa chutného jedla.
Výzva zložka
Pre tento potluck si hostiteľ vyberie ingredienciu, ktorú musí každý človek zapracovať do svojho jedla. Napríklad, ak je zložkou repa, hostia si môžu priniesť repnú polievku alebo repný šalát. Len sa nezabudnite opýtať, čo plánuje priniesť každý, aby sa zabránilo prekrývaniu.
