Smrek
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: slúži 6
S iba štyrmi ingredienciami a niekoľkými prísadami naozaj nenájdete ľahší (alebo chutnejší) vegetariánsky a vegánsky vegetariánsky recept hamburger kdekoľvek. Pravdepodobne sa ocitnete pri používaní tohto receptu znova a znova.
Tieto vegetariánske hamburgery sa rýchlo varia, keď sú vyprážané v malom oleji, čo je ideálne pre rýchle jedenie cez deň. Nie sú však dosť pevné na to, aby vyhodili na záhradný gril. Tento recept na zeleninu burger nevyžaduje žiadne živočíšne produkty, ale nie je bezlepkový, pretože používa strúhanku a múku.
Akonáhle sa naučíte vyrábať svoje vlastné vegetariánske hamburgery, nebudete musieť míňať viac peňazí na mrazené karambové karbanátky. Navyše máte kontrolu nad všetkými ingredienciami.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 1/2 cibule (nasekané malé)
- 1 (14-unca) môžu čierne fazule (dobre odvodnené)
- 2 krajce chleba (rozpadnuté)
- 1/2 lyžičky korenenej soli
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- 1 lyžička cibule
- 1/2 šálky múky
- Slaná soľ (alebo podľa chuti)
- Pepřová paprika (alebo podľa chuti)
- Olej na vyprážanie (delený)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Do malej panvice na stredne vysoké teplo pridajte len toľko oleja, aby ste namažili dno. Pridajte cibuľu a opekajte, kým nebudú mäkké - asi 3 až 5 minút.
Smrek
Vo veľkej mise rozmačkajte fazuľa do takmer hladkej úrovne.
Smrek
Pridajte na nakrájanú čiernu fazuľu restovanú cibuľu, spolu s rozpadnutým chlebom, korenenou soľou, cesnakovým práškom a cibuľovým práškom a dobre premiešajte.
Smrek
Pridajte múku niekoľko polievkových lyžíc naraz a premiešajte, aby ste ich dobre kombinovali. Vaša vegetariánska burgerová zmes bude veľmi hustá (možno budete chcieť dobre použiť múku na prácu s múkou).
Smrek
Zmes čiernych fazúľ sa formuje do jednotlivých koláčikov s hrúbkou približne 1/2 palca. Najlepší spôsob, ako to urobiť, je hodiť hrsť do lopty a potom ju jemne sploštiť.
Smrek
Vyprážajte čierne fazuľové karé v malom množstve oleja na miernom a miernom ohni, až kým nie sú mierne pevné a na oboch stranách mierne opečené, asi 3 minúty. Ak je vaša panvica príliš horúca, hamburgery z fazule príliš zhnednú a nie sú vyhrievané a upečené uprostred, takže podľa potreby upravte teplo.
Ak chcete slúžiť, zostavte vegetariánske hamburgery a užívajte si všetky upevnenia. Alebo ich podávajte na tanieri s trochou kečupu alebo horúcou omáčkou a bez buchty. Pekný zelený šalát to môže zaobstarať na výživné jedlo.
Smrek
Užite si to!
Tipy
- Jedna vec, ktorá robí tento recept rýchlym je, že používa konzervované čierne fazule. To je veľké pohodlie. Ale môžete začať so sušením čerstvých fazúľ a variť ich, kým nebudú mäkké, ako bude potrebné na rozdrvenie. Potrebný objem by bol 1 2/3 šálky čiernej fazule. Ochutená soľ predstavuje veľký rozdiel v chuti. Použite svoju obľúbenú ochutenú soľ alebo, ak je to vhodné, môžete použiť obyčajnú soľ.
Značky receptov:
- Vegetárian
- entrée
- americký
- cookout
