Lisbeth Hjort / Getty Images
- Celkom: 30 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 40 až 45 cookies
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 183 | kalórií |
| 13g | tuk |
| 14g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 40 až 45 cookies | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 183 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasýtený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 59 mg | 20% |
| Sodík 144 mg | 6% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 14 g | 5% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 34 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento neuveriteľne ľahký recept na čínske sušienky vlašských orechov určite poteší každého, komu im slúžite, či už na čínsky Nový rok, ako alternatívu k štandardným vianočným cookies, alebo len ako špeciálnu pochúťku. Jedná sa o tradičnú čínsku liečbu počas sviatkov. Predpekanie vlašských orechov pre tento recept je tiež jednoduché a ľahké.
prísady
- 2 šálky múky (viacúčelové)
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky / 1 tyčové maslo (mäkčené)
- 1/2 skrátenie šálky (zelenina)
- 2/3 šálky cukru (biely)
- 1/3 šálky cukru (hnedá)
- 2 stredné vajcia
- 1 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/3 - 1/2 šálky vlašských orechov (polovice alebo veľké kusy, opekané, jemne nasekané)
- Voliteľné: 1 vajce (ľahko porazené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 325 F / 162, 5 ° C).
Múku, prášok do pečiva, jedlá sóda a soľ preosejte do strednej misky.
Vo veľkej mise pomocou elektrického mixéra porazte maslo alebo margarín, tuk a biely a hnedý cukor. Pridajte vajcia a vanilkový extrakt a rozdrvte, kým sa dobre nezmiešajú. Zamiešajte toastové vlašské orechy.
Vmiešajte múku a dobre premiešajte. Prstami vytvarujte múku na cesto v tvare guľatiny. Cesto cesta zabaľte do plastového obalu a nechajte ho chladiť 4 hodiny.
Odrežte kúsok cesta z koláča (približne 1 polievková lyžica, približne o veľkosti golfovej loptičky) a vytvorte z neho malé guľôčky s priemerom asi 1 palec. Položte na ľahko namazanú misku na sušienky, vzdialenú približne 2 palce. Zatlačte polovicu vlašského orecha do stredu každého cookie. Ak sa používa, natrite si vlašské orechy umývaním vajec.
Pečieme cookies pri teplote 325 stupňov po dobu asi 15 až 17 minút alebo do zlatohneda. Po dôkladnom ochladení skladujte v uzavretej nádobe.
Značky receptov:
- sušienky
- zákusok
- ázijský
- Vianoce
