Výživné a chutné: holandský zelný šalát.
Smrek / Karin Engelbrecht
- Celkom: 20 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 381 | kalórií |
| 22g | tuk |
| 45g | sacharidy |
| 10g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 381 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 22 g | 28% |
| Nasýtený tuk 4g | 18% |
| Cholesterol 12 mg | 4% |
| Sodium 348 mg | 15% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 45 g | 16% |
| Vláknina 18g | 66% |
| Proteín 10 g | |
| Vápnik 283 mg | 22% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vedeli ste, že zelný čaj je pomenovaný podľa holandských slov kool (kapusta) a sla (šalát)? Áno, tento obľúbený americký barbeque je vlastne Holanďan. Coleslaw je jedným z tých jedál, ktoré v priebehu rokov trpelo hrozným zneužívaním, najmä v rukách spoločností, ktoré sa zaoberajú rýchlym občerstvením, ale dobrého domáceho zeleného čaju je ťažké poraziť. Je plná zeleninovej dobroty a pokiaľ ju nekryjete v príliš majonéze, je tiež dosť zdravá.
prísady
- Na obväz:
- 1/2 šálky majonézy
- 1 čajová lyžička horčica (zrnitá)
- 1 lyžička octu bieleho vína
- Pre šalát:
- Kapusta červená hlava (jemne nasekané)
- 1/4 hlávková biela kapusta (jemne nasekaná)
- 2 mrkvy (nastrúhané alebo nakrájané na malé kocky)
- 1 pór (plátky veľmi jemne)
- 1 červená paprika (nakrájaná na malé kocky)
- 1/2 šalátových klíčkov (alebo zmiešaných klíčkov)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zmiešajte majonézu, horčicu a ocot na obväz.
Teraz vložte zvyšné ingrediencie do veľkej misky, pridajte dresing a premiešajte, až kým nebude všetko zakryté.
Tipy:
Je zrejmé, že toto je cinch, ktorý máte, ak máte kuchynský robot. Niekedy podvádzame a kupujeme v supermarkete balenú zeleninu a zeleninu pred nakrájanou zeleninou, do ktorej pridáme dresing, Řeřichu a niekoľko ďalších ingrediencií.
Variant: Pridajte nakrájané jablká a nakrájané vlašské orechy.
Značky receptov:
- mrkva
- príloha
- holandský
- cookout
