Jason Lam / Flickr
- Celkom: 4 hodiny
- Príprava: 60 minút
- Cook: 3 hodiny
- Výťažok: 5 libier Candy (36 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 436 | kalórií |
| 33g | tuk |
| 27g | sacharidy |
| 11g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 5 Libier cukroví (36 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 436 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 33 g | 42% |
| Nasýtený tuk 14g | 68% |
| Cholesterol 2 mg | 1% |
| Sodík 14 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 27 g | 10% |
| Vláknina 7g | 26% |
| Proteín 11g | |
| Vápnik 59 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento ľahký recept na klastre čokolády s arašidmi s pomalým varením je víťazom. Existujú iba štyri zložky a teplomer cukroví nie je potrebný.
Je to fantastický kandidát na jedlý darčekový kôš na sviatky, ako aj na darčeky pre hostesky a poďakovanie učiteľom. Je to tiež jednoducho báječné jedlo pre vašu rodinu.
Prečítajte si poznámky na konci tohto receptu. Tento recept funguje najlepšie v štandardnom pomalom sporáku, ktorý má iba tri nastavenia - Zapnuté, Nízke a Vysoké.
prísady
- 2 (16-uncové) poháre (2 libry) arašidy (sušené solené)
- 48 uncová čokoláda (mandľová kôra biela)
- 4 unce čokolády (sladká nemčina)
- 10 až 12 uncová čokoláda (tmavá)
Kroky, ako to dosiahnuť
Do pomalého hrnca vložte arašidy, bielu čokoládu, nemeckú čokoládu a tmavú čokoládu.
Varte na nízkej teplote po dobu 3 hodín. Nedotýkajte sa. Vypnite hrniec a nechajte ho stáť 20 minút.
Veľká pracovná plocha (asi 3 štvorcové stopy) zakryte voskovaným alebo pergamenovým papierom.
Zmes úplne premiešajte.
Kvapka čajovej lyžičky na papier. Nechajte kaliť a skladujte vo vzduchotesných obaloch.
Poznámka: pri prvom použití by ste mali skontrolovať svoju zmes po 2 hodinách varenia. Niektorí varní hrnce varia horúco ako ostatní, dokonca aj pri nízkej teplote. Ak kontrolujete, či máte priehľadné sklenené veko, skúste ho nevyberať. Čokoláda by mala vyzerať mierne roztavená, ale nie suchá. Ak to vyzerá dobre, pokračujte vo varení až do dosiahnutia 3 hodín.
variácie
- Môžete použiť 1/2 solené a 1/2 nesolené suché pražené orechy. Ale solené orechy sú pekným kontrastom so sladkou čokoládou. Mandľová kôra bielej čokolády má tendenciu túto sladkosť veľmi sladiť. Ak ju chcete zjemniť a zvýšiť chuť čokolády, môžete ju čiastočne alebo úplne nahradiť horkou čokoládou alebo čokoládou polosladkou.
Najlepší spôsob, ako vytlačiť tento recept
Viac ľahko vyrobiteľných cukroviniek
Recept na štekanie keksov: Kekajúce štekanie je jednoduchý cukrík vyrobený zo sušienok na sódu a čokolády, ktorý je podobný tradičnému receptu na karamely alebo kôru. V prípade Veľkej noci je možné za sušienky nahradiť matzu.
Recepty z arašidového masla: Tu je ďalší kandizovaný cukrík, ktorý sa dodáva spolu so štyrmi ingredienciami - arašidové maslo, čokoláda, maslo a cukor.
Značky receptov:
- čokoláda
- zákusok
- americký
- Vianoce
