Jen SFO-BCN / Everystockphoto
- Celkom: 3 hodiny 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 3 hodiny
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 135 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 15g | sacharidy |
| 6g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 135 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 7% |
| Nasýtený tuk 2g | 12% |
| Cholesterol 112 mg | 37% |
| Sodík 75 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 15 g | 6% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 6g | |
| Vápnik 108 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vo svojom pomalom hrnci si môžete urobiť takmer čokoľvek, dokonca puding! Tento lahodný a ľahký pudingový recept je rovnako uspokojivý ako akýkoľvek tradične pečený vaječný puding, jednoducho preskočí rúru a váš pomalý sporák dobre využije.
Pekársky krém Crock-Pot sa vyrába podobným spôsobom ako iné krémy. Vo hliníkovej fólii vytvoríte vo vnútri sporáka stojan na pečenie. Pod misku sa potom pridá horúca voda. K pečeniu pudinku dôjde za pár hodín.
Je to báječný trik a je ideálny pre tie časy, keď je rúra naplnená inými potravinami. Tento recept môžete použiť aj v letných dňoch, keď sa chcete vyhnúť zapnutiu rúry a zachovaniu chladu.
prísady
- 3 vajíčka, jemne zbité
- 1/3 šálky granulovaného cukru
- 1 čajová lyžička vanilky
- 2 šálky mlieka
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha
Kroky, ako to dosiahnuť
V miešacej miske zmiešajte ľahko rozšľahané vajcia s cukrom, vanilkou a mliekom a dobre premiešajte.
Nalejte do jemne maslového pekáča alebo cukrového koláča s 1 alebo 2 kvartami, ktorý sa zmestí do pomalého hrnca.
Puding posypte muškátovým orieškom.
Do pomalého hrnca vložte stojan alebo prsteň z hliníkovej fólie a potom do hrnca pridajte 1 1/2 až 2 šálky horúcej vody.
Pekáč zakryte hliníkovou fóliou a položte ho na hliníkový stojan.
Sporák prikryte a varte na vysokej úrovni 2 1/2 až 3 hodiny, alebo kým nie je zapnutý.
Ako používať Ramekin v pomalom sporáku
Ramekiny sú malé hrnčeky na pečenie, v ktorých sa puding tradične pečie a podáva. Namiesto jediného pekáča na pečenie si môžete pripraviť aj jednotlivé porcie s ramekinom v pomalom sporáku.
Aby ste to dosiahli, musíte jednoducho prispôsobiť fóliový stojan tak, aby vyhovoval menším jedlám na pečenie. Uistite sa, že každá súprava stojí na stojanoch a pečte podľa receptu.
Tip: Kvôli menšiemu objemu každého jedla sa môže variť o niečo rýchlejšie. Skontrolujte ju okolo 2 a 2 1/2 hodiny známok.
Ďalším trikom, ktorý nadšenci pomalého variča používajú, je umiestniť plytké konzervárne (4-uncové želé) do spodnej časti pomalého hrnca. Vyrovnajte jeden ramekin na každej nádobe a pridajte vodu.
Ochutené pudingové recepty
Kým vyššie uvedený recept je tradičný vaječný puding s muškátovým orieškom, puding môže mať akúkoľvek chuť, ktorá sa vám páči. Kokos a tekvica sú dve populárne možnosti a sú rovnako chutné. Aj keď sú tieto recepty navrhnuté pre rúru, môžete ich ľahko pripraviť aj v pomalom sporáku. Jednoducho použite triky, ktoré ste sa práve naučili a užívajte si!
Značky receptov:
- puding
- zákusok
- južné
- Vianoce
