Smrek
- Celkom: 4 hodiny a 20 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 4 hodiny
- Výťažok: porcie 6
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 607 | kalórií |
| 28g | tuk |
| 45g | sacharidy |
| 44g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 6 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 607 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 28 g | 36% |
| Nasýtený tuk 8g | 41% |
| Cholesterol 134 mg | 45% |
| Sodík 170 mg | 7% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 45 g | 17% |
| Vláknina 6g | 21% |
| Proteín 44g | |
| Vápnik 93 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Bravčové kotlety a jablká sa pekne dopĺňajú a táto verzia hrnca s kravským mäsom pridáva do zmesi hrozienka a omáčku z hnedého cukru. Je to tiež veľmi ľahký recept, ktorý obsahuje iba 6 prísad plus soľ.
Jablká a hrozienka v tomto pomalom recepte dokážu ochutnať bravčové kotlety, hrozienka však môžete nahradiť sušenými brusnicami. Užite si toto bravčové jedlo so zemiakmi alebo ryžou na vynikajúcu rodinnú večeru.
prísady
- 6 bravčových kotletiek (hrubých asi 1 palec)
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- Soľ (podľa chuti)
- 6 koláčov s jablkami (napr. Granny Smith; obalené a silne krájané)
- Voliteľné: 1/4 šálky ríbezlí (alebo hrozienok)
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1/4 šálky hnedého cukru
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Orezajte bravčové kotlety a zlikvidujte všetok prebytočný tuk.
Smrek
Olej zahrievajte vo veľkej panvici na stredne vysoké teplo. Pridajte panvicu na panvicu a opečte, obojstranne zhnednite.
Smrek
Bravčové kotlety posypeme soľou a umiestnime do pomalého hrnca.
Smrek
Spojte zvyšné ingrediencie a nalejte na bravčové kotlety.
Smrek
Prikryte a varte na nízkej teplote 6 až 8 hodín alebo na vysokej teplote asi 3 až 4 hodiny.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Kvapaliny sa môžu stať pomalým počas dlhého času varenia v pomalom sporáku. Ak chcete zredukovať tekutiny, ktoré sa majú použiť ako omáčka, pretlačte ich na panvicu. Tekutiny sa privedú do varu na stredne vysoké teplo. Znížte teplotu na stredne nízku teplotu a pokračujte vo varení, kým sa tekutina nezníži a príchute sa nekoncentrujú.
Variácie receptov
- Vymeňte ríbezle alebo hrozienka za sušené brusnice.
Značky receptov:
- bravčové
- entrée
- južné
- vďakyvzdania
