Diana Rattray
- Celkom: 3 hodiny 27 minút
- Prep: 15 min
- Varte: 3 hodiny 12 minút
- Výťažok: 10 až 12 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 403 | kalórií |
| 14g | tuk |
| 41g | sacharidy |
| 27g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 10 až 12 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 403 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 14 g | 18% |
| Nasýtený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 63 mg | 21% |
| Sodík 770 mg | 33% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 41 g | 15% |
| Vláknina 7g | 25% |
| Proteín 27g | |
| Vápnik 66 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto výdatné a svieže fazule vytvárajú vynikajúce jedlo, ktoré sa podáva pri grile. Môžete si ich vziať so sebou na párty alebo potluck, priamo v pomalom sporáku. Je to skvelé jedlo, ktoré sprevádza vtiahnuté bravčové mäso alebo kurča.
Konzervované fazule sú dôležitou súčasťou tejto misky z dôvodu príchuti, ktorú pridávajú, ale ostatné druhy konzervovaných fazúľ môžete zmeniť. Pozrite si tipy na niektoré nápady týkajúce sa substitúcie.
Tieto zrná môžu byť tiež prílohou. Pridajte ďalšie hovädzie mäso na výdatnú večeru a podávajte s pórkom a horúcim pečivom alebo keksami.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 8 unca slanina, asi 10 až 12 plátky
- Chudé mleté hovädzie mäso (85% alebo lepšie)
- 1 šálka nakrájanej cibule
- 1/2 šálky svetlo hnedého cukru (balené)
- 1 lyžica suchej horčice
- 2 (15-unca) plechovky pečené fazuľa
- 1 fazuľa lima alebo maslová fazuľa
- 1 môže fazuľa (vyprázdnená)
- 1/2 šálky kečupu alebo barbecue omáčkou
- 1 lyžica octu jablčného muštu alebo bieleho octu
- Košer soľ a čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Vo veľkej panvici na stredne nízku teplotu varte slaninu, kým nebude chrumkavá. Pred varením slaninu môžete variť celá alebo slaninu nakrájať na kúsky. Akonáhle je krehký, odstráňte slaninu na papierové utierky, aby ste ju vytiekli. V panvici nechajte asi 2 čajové lyžičky slaniny a zvyšné kvapky zlikvidujte.
Smrek
Dajte panvicu späť na mierne teplo a pridajte mleté hovädzie mäso a nakrájanú cibuľu. Varte, kým hovädzie mäso už nie je ružové, za stáleho miešania rozbíjajte väčšie kúsky. Pomocou štrbinovej lyžice alebo špachtle preneste mleté hovädzie mäso do riadu vloženého do pomalého hrnca.
Smrek
Pridajte hnedý cukor, horčicu, pečenú fazuľu, dve plechovky scedenej fazule, kečup alebo barbecue omáčku a ocot. Ochutnajte a dochutíme košerovou soľou a čerstvo zomletým čiernym korením.
Smrek
Prikryte a varte na nízkej teplote po dobu 3 až 5 hodín.
Tipy
- Existujú dva skvelé spôsoby varenia slaniny: pečenie alebo vyprážanie. Pri pečenej slanine zohrejte rúru na 375 ° F. Vyrovnajte okraj s pekáčom a fóliu. Slaninu umiestnite na panvicu a pečieme 22 až 26 minút alebo do chrumkavej formy. Pre vyprážanú slaninu položte prúžky slaniny na panvicu a vložte na mierne horúce miesto. Keď zistíte, že slanina sa mierne krúti, otočte ju. Pokračujte vo varení, občas točte, až do opečenia. V závislosti od množstva slaniny, ktorú varíte, ju možno budete musieť smažiť v dávkach. Odstráňte slaninu z papierových utierok.
Variácie receptov
- Ak ste pečili fazuľa, ale vo vašej špajzi nemáte fazuľa obličky alebo lima, použite fazuľa pinto, veľkú severnú fazuľu, čiernu fazuľu alebo fazuľu tmavú. V tomto pokrme by fungovali aj konzervy s hráškom s čiernymi očami! Používajte čiastočne mleté bravčové mäso alebo klobásu spolu s mletým hovädzím mäsom. Pridajte 1/2 šálky nakrájanej zelenej papriky alebo kombináciou červenej a zelenej papriky na panvicu s cibuľou a mleté hovädzie mäso.
Značky receptov:
- Fazuľa Lima
- entrée
- južné
- večierok
