Rival Crock-Pot® BBQ Pit. c) Rival 2005
Väčšina z nás pozná pomalý varič Crock-Pot®, ktorý je základom mnohých kuchýň v domácnosti. Možno si však neuvedomujeme, že táto spoločnosť, ktorá ovládla trh pri nízkom a pomalom varení, ponúka aj zariadenie na iný druh nízko a pomalého varenia: fajčenie. Aj keď priehrada Crock-Pot® BBQ nenahrádza staromódne grily a fajčiarske drevené uhlie a fajčiarov, predstavuje šikovnú alternatívu pre rušných kuchárov, ktorí potrebujú vnútorné zariadenie bez použitia rúk.
popis
Krb Crock-Pot® BBQ vyzerá trochu ako veľký pravouhlý pomalý sporák alebo miniatúrny gril na dosku. Jednotka meria asi 20 x 16 x 17 palcov a má veľké klenuté veko (odnímateľné na čistenie), ktoré vám umožňuje variť veľké kusy mäsa. Rovnako ako pomalý sporák má BBQ Pit vysoké aj nízke nastavenie.
Vo vnútri je stojan s rukoväťami na zdvíhanie, ktoré je možné umiestniť v dvoch rôznych polohách; to sa zmestí tri rebrá alebo 7-libra pečené. Kameninová vložka je odnímateľná a bezpečná do umývačky riadu a môže byť použitá v konvenčnej rúre.
K kameninovej vložke sú pripevnené rukoväte, ale na základovej vyhrievacej jednotke Crock-Pot® BBQ Pit nie sú žiadne rukoväte. Najlepšie je použiť priložený stojan na dosiahnutie výsledkov v štýle grilovania; varenie potravín bez stojana vám zanechá mierne skreslený výsledok. Crock-Pot® BBQ Pit obsahuje kuchárku s desiatkami receptov a všeobecné pokyny pre varenie rôznych druhov mäsa.
Vlastnosti
Tento model sa dá použiť aj ako super veľký pomalý sporák. Pred zatvorením veka položte na hornú časť kameniny plachtu odolnej fólie, aby ste dosiahli tesnejšie tesnenie. Okrem toho sa BBQ Pit môže stať parníkom naliatím nejakej tekutiny do spodnej časti a umiestnením ingrediencií na stojan.
Klady a zápory
Musíte však pamätať na to, že ide o pomalý sporák, nie o fajčiara, takže v jedle budú chýbať všetky príchute dymu, ktoré by ste dostali z varenia jedla v tradičnom fajčiari. Tiež je kvôli svojej veľkosti príliš veľký na to, aby mohol zostať na pulte a vyžaduje si rozsiahly úložný priestor. A skutočnosť, že na spodnej ohrievacej jednotke nie sú rukoväte, znamená to, že ju musíte umiestniť opatrne skôr, ako začnete variť, a po začatí fajčenia ju nehýbte. K dispozícii je tiež trochu učenie, pokiaľ ide o používanie Crock-Pot® BBQ Pit. Skôr ako začnete, prečítajte si príručku.
čistenie
Najlepším spôsobom čistenia kameninovej vložky je umývačka riadu, pokiaľ je váš prístroj dostatočne veľký. Kým sa kamenina nezachytí použitím, bude pri ručnom čistení s najväčšou pravdepodobnosťou trvať značné množstvo mastnoty z lakťa, aby sa spálili potraviny. pred použitím sprejujte olejom na varenie, aby ste znížili čistenie. Spálenie potravín môže byť ťažké odstrániť; Na tvrdých miestach je možné použiť pastu z jedlej sódy a vody.
