Nell Redmond / E + / Getty Images
- Celkom: 45 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 20 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 162 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 7 g | sacharidy |
| 14g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 20 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 162 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 12% |
| Nasýtený tuk 2g | 12% |
| Cholesterol 39 mg | 13% |
| Sodík 392 mg | 17% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 7 g | 2% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 14g | |
| Vápnik 37 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento ľahký recept na chilli psov robí asi 16 až 20 porcií, ideálny na párty alebo veľké zhromaždenie dňa hry. Varenie trvá iba 30 minút.
Špičkové chilli papričky nasypte horčicou a nakrájanou cibuľou, trochou syra alebo použite svoje obľúbené polevy hot dog.
Dajte omáčku do pomalého hrnca, aby sa udržala v teple; slúžiť priamo od sporáka s miskami s rôznymi polevami a servítkami pre hostí.
prísady
- 3 až 4 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 2 libry mletého hovädzieho mäsa (alebo použite polovičné mleté bravčové mäso)
- 2 strúčiky stredne cesnaku (jemne mleté)
- 1/4 šálky paradajkovej pasty
- 1 cibuľa (jemne nasekané)
- 2 šálky hovädzieho vývaru
- 5 polievkových lyžíc chilli
- 6 polievkových lyžíc kukuričnej múky (alebo masa harina)
- 2 lyžičky cukru
- 2 lyžičky soli
- 1 lyžička mletého kmeňa
- 1 bobkový list
Kroky, ako to dosiahnuť
Okolo oleja a restovaného cesnaku a cibule zahrievajte do svetlej zlatej farby asi 7 až 9 minút.
Pridajte chili prášok, cukor a rasce. Pokračujte vo varení za stáleho miešania po dobu 2 minút.
Pridajte mleté hovädzie mäso a varte, za stáleho miešania, až kým nie sú rovnomerne opečené. Vmiešajte zostávajúce prísady; znížte teplo na nízku teplotu a nechajte pôsobiť 15 až 20 minút.
Zlikvidujte bobkový list.
Značky receptov:
- Paradajka
- entrée
- južné
- cookout
