Smrek
- Celkom: 20 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 5 minút
- Výťažok: asi 2 1/2 šálky (1 porcia)
Či už fajčíte alebo grilováte na hrude, táto marináda dodá veľa chuti a pomôže udržať mäso jemné.
prísady
- 1 1/2 šálky červeného vína
- 1/2 šálky olivového oleja
- 1 1/2 lyžice horčice
- 1 1/2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 lyžica vínneho octu
- 1 lyžica chrenu
- 1 1/2 lyžičky soli
- 1 čajová lyžička kajenského korenia (použite menej alebo vynechajte, ak je to vhodné)
- 1 lyžička cibule
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zmiešajte všetky ingrediencie spolu v malej miske.
Smrek
Nalejte na hrudník a nechajte marinovať cez noc v chladničke, občas sa otočte.
Smrek
Vyberte hruď z marinády a zvyšnú marinádu varte 5 minút, aby ste ju mohli použiť ako mop.
Tip
- Zmes zostane v chladničke až 1 týždeň.
Značky receptov:
- marináda
- marináda hrudníka
- entrée
- americký
