Ariel Skelley / Getty Images
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Čas chladenia: 2 hodiny
- Výťažok: 1 porcia
Táto skratka perníkovej chalúpky a receptov na cesto na sušienky je dar z nebies. K dispozícii je menej odmeriek a iba jedno korenie - zázvor - ako s cestom od nuly. Miešanie trvá menej ako 10 minút, rezanie trvá približne 10 minút a pečenie trvá ďalších 10 minút. To je asi 30 minút aktívnej práce.
Ak sa vyskytne jedna námietka, musí sa cesto pred valcovaním 2 hodiny chladiť. Vďaka tomu je omnoho ľahšie pracovať. Tento čas však môžete použiť na naplánovanie dekorácie vášho domu. Chystáte sa na Vianoce na alpské a tradičné pláže alebo chatrč na pláž? Nechajte svoju fantáziu bežať divoko.
Čo je to tajná zložka? Zmes koláčov kúpená v obchode. Pridajte trochu múky, vajec, oleja, melasy a zázvoru a máte ľahko rolovateľné, perníkové cesto, ktoré sa dá nakrájať na domáce kúsky, perníkov alebo iné vianočné tvarovky.
Takto sa vytvorí dostatočné množstvo perníkového cesta pre 1 dom alebo 14 (6-palcových) perníkov.
prísady
- 1 (16, 5 unca) balenie zmesi korenia
- 1/2 šálky univerzálnej múky
- 2 veľké vajcia pri izbovej teplote
- 1/3 šálky oleja
- 1/3 pohára melasy
- 2 lyžičky mletého zázvoru
Kroky, ako to dosiahnuť
Vo veľkej mise kombinujte zmes korenistého tortu, 1/2 šálky univerzálnej múky, 2 vajcia s veľkou teplotou miestnosti, 1/3 šálky oleja, 1/3 šálky melasy a 2 čajové lyžičky zázvoru, dobre premiešajte. Zmes bude mäkká. Zabaľte ho do plastu a chladte 2 hodiny.
Zahrievajte rúru na 375 stupňov. Odrežte pergamenový papier tak, aby zodpovedal vašim pekáčom. Cesto cestujte priamo na pergamenový papier (ale nie na panvicu).
Pomocou kúskov vzorov alebo rezačiek cookie vystrihnite, aby medzi kúskami zostal 3-palcový priestor. Zdvihnite pergamenový papier o opačné rohy a položte ho na pekáče.
Pečieme 8 až 10 minút alebo kým hrany nezačnú hnednúť. Pred vybratím na pekáč úplne vychladnite. Ozdobte cookies alebo použite kúsky na stavbu domu.
Značky receptov:
- sušienky
- zákusok
- americký
- Vianoce
