Etiketa na konzumáciu jedla z prstu

Pochutiny.

Obrázky SolStock / Getty

Niektoré potraviny sú určené na konzumáciu prstami. Otázka znie, ako viete, o čo ide?

Môžete tiež zistiť, že etiketa použitia (alebo nepoužívania) riadu pre vaše jedlo je regionálna alebo môže závisieť od preferencií hostiteľa. Predtým, ako navštívite oblasť, ktorú nepoznáte, zoznámte sa s niektorými zvykami vrátane toho, čo môžete alebo nedokážete jesť prstami.

Už ste niekedy boli v reštaurácii alebo na večere a pýtali ste sa, či by ste mali použiť vidličku alebo prsty? Jedným zo spôsobov, ako zistiť, je pozerať sa na hostiteľa alebo hostesku. Majte na pamäti, že existuje niekoľko všeobecných pokynov, ktoré vám môžu pomôcť s túžbou mať dobré mravy.

Jesť jedlo bez vidličky a noža môže byť zábavné a vhodné, pokiaľ sa takto konzumujú. Existujú však aj nejaké potraviny a príležitosti, ktoré si okrem prstov vyžadujú aj riad. Zoznámte sa s pravidlami a kedy ich môžete porušiť bez toho, aby ste vyzerali búrlivo. Hosť s dobrými mravmi bude pravdepodobne pozvaný späť na nasledujúcu večernú večierok ako ten, ktorý sa dopustí jedného faux pas za druhým.

Pravidlá týkajúce sa toho, čo môžete urobiť na pikniku alebo vonku, sú omnoho liberálnejšie ako pravidlá, ktoré by ste mali robiť počas formálnej večere. Každý región má tiež svoje zvyky a tradície. Napríklad v niektorých južných domoch si dokonca aj najmúdrejší južný pás vyberie prsty, ktoré môžu mať za následok to, že sa mu podarí zalapať po dychu. Ak máte pochybnosti o tom, ktorý riad použiť, alebo či je vhodné ho zdvihnúť prstami, znova sledujte hostesku.

Po jedle porcie jedla z prstov odolajte nutkaniu olízať prsty. Namiesto toho použite zvyšky jedla z prstov pomocou servítky alebo vlhkej utierky.

artičoky

Keď dostanete artičok ako predjedlo, pritiahnite listy tak, že ich držíte za špičatý koniec. Druhý koniec artičoky ponorte do pripravenej omáčky.

Vložte ju do úst a zoškrabnite jedlú časť hornými zubami. Hostiteľ alebo hostiteľka by mali poskytnúť tanier alebo misu na zneškodnenie nejedlých častí listov. Vyradené listy nenechávajte na servírovacej doske.

špargľa

Tento dlhý, chudý, zelený oštep zmiasť aj tých najvýznamnejších odborníkov na etiketu. Niektorí hovoria, že je v poriadku jesť prstami, zatiaľ čo iní hovoria, že by ste ich mali nakrájať na polovicu a jesť to vidličkou. Niektorí ľudia sa rozhodnú vziať strednú zem a tvrdia, že je dobré jesť to prstami, pokiaľ je pevná. Ak však nájdete špargľu alebo pokrivku, zjedzte ju vidličkou.

ovocný

Celé surové ovocie sa obvykle konzumuje prstami. Keď sa však uvarí, použite riad, ktorý je k nej najbližší. Ovocný koktail, aj keď je ovocie nevarené, by sa mal jesť lyžičkou alebo vidličkou. Ak je ovocie v akomkoľvek druhu sirupu alebo šťavy, použite vidličku, aby ste zabránili neporiadku.

slanina

Keď vám bude podávaná svieža slanina, choďte do toho a zdvihnite ju prstami. Ak je však mäkký, použite vidličku a nôž. Inak by mohlo byť dosť chaotické.

syr

Mali by ste jesť syr vidličkou, ak sa podáva ako strana, ktorá sprevádza ďalšie jedlo, napríklad mäso alebo koláč. Ak ide o predjedlo, zdvihnite ho zo zásobníka pomocou riadu alebo špáradla. Môžete ho jesť prstami po umiestnení na tanier.

Lupienky

Čipy sa môžu jesť vždy za prsty, pretože by sa rozpadli, ak by ste sa ich pokúsili orezať alebo bodnúť vidličkou. Nezabudnite, že je vždy zlé správanie zdvojnásobiť ponorenie vášho čipu do spoločného ponorného kontajnera. Ak si chcete čip ponoriť dvakrát, nasaďte trochu omáčky na osobný tanier a ponorte toľkokrát, koľko chcete.

Kura

Kuracie mäso je ďalšou z tých potravín, ako sú bravčové kotlety, ktoré páchajú ľudí. Odporúčam jesť všetko kurča vrátane vyprážaného, grilovaného alebo pečeného vidličkou na verejnosti, či už je to neformálne alebo formálne. Vždy je však v poriadku používať prsty na jesť kuracie mäso na piknik alebo vonkajšie varenie.

Varená kukurica

Veľmi málo hostesiek bude pravdepodobne slúžiť kukurici klasu pri slávnostnej večeri. Ak sa však na tanieri ocitnete v tvare klasu, môžete ho zdvihnúť prstami a hrýzť. Pokúste sa to však urobiť diskrétne a nevyberajte špáradlo na odstránenie jadier z vašich zubov.

Lepšou a menej chaotickou metódou môže byť naklonenie klasu na jeho konci a pomocou noža jemne vidíte jadrá z klasu. Potom ich môžete naberať vidličkou a nehrozí vám riziko, že kukurica bude medzi prednými zubami celý večer.

Hranolky

Či už ste na formálnej alebo neformálnej večeri, použite vidličku na hranolky. Jediný čas, kedy by ste ich mali jesť prstami, je, keď ste v reštaurácii alebo na pikniku. Ak vám však slúžia hranolky s hamburgerom a hosteska použije prsty, urobte to, čo robí. Nechcete, aby vyzerala ako zrazenina.

pizza

Niet pochýb o tom, že pizza je potrava pre prsty. Ak je však kus, ktorý ste si vybrali, so zálievkami ťažký, môžete použiť vidličku. Je lepšie byť trochu neformálnejší v neformálnom prostredí, ako skončiť so škvrnou na pizzu na prednej časti košeľa.

garnát

Spôsob konzumácie kreviet je určený niekoľkými faktormi. Ak sa podáva v koktailovej omáčke s malou vidličkou položenou na boku taniera, použite vidličku. Krevety s chvostom na servírovacom tanieri by ste mali jesť prstami. Držte chvost, ponorte ho do omáčky, zahryznite z jedlej časti kreviet a odhoďte do misky alebo misy, ktorú poskytla hosteska. Krevety na špajli by sa mali skĺznuť z palice a mali by sa jesť vidličkou.

sushi

Väčšina sushi by sa mala jesť prstami. Ak vám však ponúknu paličky, môžete ich použiť. Malý kúsok sushi sa môže konzumovať v jednom uhryznutí. Ak vám budú podávané väčšie plátky alebo celý kotúčik, zdvihnite ho pomocou úst alebo paličiek do úst a zahryznite si, čo môžete žuť.

Väčšina predjedál

Pokiaľ vám nie sú ponúkané vidlice, keď sú podávané predjedlá, môžu sa jesť prstami. Patria sem devilované vajcia, rolky, zelenina s máčaním, olivy, uhorky a sušienky. Na prípravu jedla z tanierov na predjedlo formou bufetu používajte radšej servírovacie pomôcky než ruky. Ak sa predávajú špáradlá na špáradlách alebo špajdlech, zdvihnite ich za palicu.