JeffKearney / Getty Images
- Celkom: 45 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 35 minút
- Výnos: Podáva 4 až 6
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 532 | kalórií |
| 28g | tuk |
| 53g | sacharidy |
| 18g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Podávanie: Podáva 4 až 6 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 532 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 28 g | 35% |
| Nasýtený tuk 12g | 59% |
| Cholesterol 64 mg | 21% |
| Sodík 689 mg | 30% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 53 g | 19% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 18g | |
| Vápnik 204 mg | 16% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto lahodná makarónová a syrová miska získava toľko extra chuti z korenenej andouille klobásy a korenia Cajun. Podávajte so šalátom alebo nakrájanými paradajkami pre perfektné rodinné jedlo. V tomto recepte môžete použiť inú varenú klobásu, napríklad kuraciu klobásu alebo chorizo.
prísady
- 8 uncí vagónových kolies alebo iných tvarov malých cestovín
- 1 až 2 čajové lyžičky rastlinného oleja
- 12 až 16 oz andouille klobása, tenké plátky
- 1/2 zeleného korenia, nasekané
- 6 až 8 zelenej cibule, tenké plátky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne mleté
- 4 polievkové lyžice masla
- 1/4 šálky múky
- 1 lyžička korenia Cajun
- 1/8 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 2 1/3 šálky mlieka
- 3 šálky drveného ostrého syra Cheddar (delené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 350 ° C. Jemne namažte 2-kvartónovú pekáčku na pečenie.
Cestoviny varte podľa pokynov na obale. Odvodnite dobre v cedníku a vypláchnite ho horúcou vodou. Zrušil.
V panvici na miernom ohni s dostatočným množstvom oleja na pokrytie dna, klobása varte s paprikou, kým sa svetlo nezachladne a paprika nezmäkne. Pridajte zelenú cibuľu a cesnak a varte asi 2 minúty dlhšie.
Odstráňte salámovú zmes na tanier alebo misu. Pridajte maslo na tú istú panvicu a zahrievajte na strednom ohni, až kým sa neroztopí a napení. Pridajte múku a miešajte, kým nebude hladká. Varte, miešajte 2 minúty. Pridajte korenie Cajun a korenie. Postupne premiešajte mlieko a varte, za stáleho miešania, kým nezhoustne a nezačne bublať.
Pridajte 2 šálky syra a varte, kým sa neroztopí. Lyžica do pripravenej pekáče.
Zakryte zvyškom syra čedar a pečte 20 až 25 minút, kým sa bublajú a syr sa neroztopí.
Značky receptov:
- čedar
- večera
- Cajun
- rodinná večera
