Samdogs / Flickr / CC BY-ND 2.0
Mnohé koláče sú vyrobené tak, aby vyzerali ako prírodná scéna so snehom, trávou, skalami, špinou a vodou na povrchu. Tieto krásne prírodné prvky je možné ľahko vytvoriť s trochou praxe a predstavivosti.
Tipy na zdobenie torty na výrobu prírodných prvkov
Ste pripravení vytvoriť si vlastnú prírodnú scénu so sladkými ingredienciami? Vyberte prvok, ktorý chcete vytvoriť, a začnime.
voda
Jazerá, vodopády, potoky a bazény sú úžasné dizajnové prvky pre narodeninové, jubileum a dokonca aj tortu zameranú na odchod do dôchodku. Voda môže byť zložitá, aby sa dobre odviedla, pretože je zvyčajne v pohybe a má hĺbku. Hĺbku a realizmus môžete vytvoriť pomocou krémového gélu a gélu vo vrstvách.
Začnite s modrým krémom ako základom svojho jazera alebo potoka a potom, čo je zaprášený, priesvite ho čistou iskrivou gélovou polevou s akcentami svetlo modrého gélu. Peřeje sa dajú pridať po tom, ako začiatočné vrstvy maslového krému a gélovej námrazy trochu stvrdnú. Stačí špárať biely krém na pereje.
Ľad a sneh
"Sneh" odkryté cupcakes s cencúľami sú ideálnym miestom pre milovníkov tučniakov, ktorí ich môžu zblázniť, takže je dôležité, aby sa pre ich hru vytvorilo nádherné pozadie. Ľad sa dá vyrobiť pomocou pipetovanej gélovej námrazy vo svetlo modrej farbe nanesenej priamo na povrch bieleho krémového krému. Bledomodrý izomalt sa tiež môže taviť a ochladiť v kalužiach, aby sa vytvorili zmrznuté rybníky alebo potoky správnej veľkosti.
Sneh je ľahké pozadie, ktoré môžete vytvoriť pomocou akéhokoľvek typu bielej námrazy. Našuchorené talianske pusinky, marshmallow maslo alebo obyčajný vanilkový maslo môžu byť všade kopané a zatočené tak, aby odrážali zasneženú krajinu. Na povrch snehu môžete pridať aj vysušený kokos, ak to vyhovuje základnej chuti koláča alebo koláča.
Nečistoty alebo piesok
Tieto konštrukčné prvky zdieľajú spoločný prvok, ktorým sú všetky o vytváraní realistickej textúry. Skôr než sa snažiť duplikovať malé škvrny, použite skutočné škvrny, ktoré sú súčasťou jedlého média. Dokonalú špinu je možné vyrobiť pomocou jemnej čokoládovej sušenky, ako je Oreos. Môžete miešať do ľahších hnedých omrvín rozdrvením iných sušienok a ich zmiešaním. Môžete dokonca nechať väčšie nerozdrvené kúsky, pretože skutočná špina nie je rovnomerná alebo efektné skaly pridávajú fondantové kamene.
Piesok na zdobenie torty je zmesou zlatého a granulovaného práškového cukru a naplaveného na dizajn vášho plážového koláča. To samozrejme dodáva vášmu koláču trochu povrchovej sladkosti, takže buďte opatrní, aby vaša poleva neznecitlivila spodnú časť zubov. vyskúšajte švajčiarsku pusinku alebo krémovú polevu.
tráva
Pekné prírodné scenérie na koláčoch často obsahujú sviežu zelenú trávu ako základ pre dizajn a získanie správneho vzhľadu je jednoduché, ako pri výbere potrubia. K dispozícii je špička trávy špeciálne vytvorená na vytváranie trávy (a vlasov) a stačí vložiť potrubný vak požadovaným odtieňom zelenej a potrubím trávy, ktorú potrebujete. Trávu na zelenom fondante môžete tiež zľahka zdrsniť povrchom fondánu hviezdicovým hrotom alebo hrebeňom. Tento vzhľad nie je taký svieži ako námraza, ale vyzerá pekne.
požiarne
Existuje niekoľko techník, ktoré sa môžu použiť v závislosti od toho, ako realistický musí byť oheň pri návrhu torty. Ak je váš tortu štylizovanejší alebo karikatúrnejší, potom pomocou krémového krému alebo gél na potrubie môžete vytvoriť požadovaný vzhľad. Použite červenú, oranžovú a žltú farbu v ohnisku priamo na torte a pozorne sledujte skutočný oheň, aby ste zistili poradie farieb.
Ak máte pochybnosti, použite tmavšiu červenú alebo pomarančovú farbu uprostred, ktorá predstavuje horúcu časť plameňa a obklopte ju chladnejším žltým gélom alebo námrazou. Izomalt vytvára viac priesvitný realisticky vyzerajúci plameň, ale je zložité ho použiť, ak ste začiatočník. Roztavte malé množstvo žltých a červených izomaltových tyčiniek v samostatných silikónových nádobách a vylejte žltú na pekáč na pečenie v pergamene v plameňovom vzore. Nalejte červenú do stredu žltého dizajnu skôr, ako má žltá možnosť vychladnúť. Keď sa izomalt úplne ochladí, položte plamene na koláč alebo koláč.
