Smrek
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: slúži 2-4
Nový rok často znamená nové stravovacie návyky, ale v náročnom rozvrhu by ste mali dosiahnuť ponuku s jedlom. Zastavte vytáčanie a odložte telefón - nemusíte si objednávať! Moja grilovaná kuracie brokolica Stir-Fry zámky vo všetkých vašich obľúbených príchutiach a vyberá sa rýchlejšie ako pri dodávke.
Grilovaním kuracieho mäsa sa ubezpečujeme, že tieto chutné sústo je ľahšou alternatívou ako ich vyprážané bratrance. Hýbať nemusia byť zastrašujúce, ani nepotrebujete wok. Typický gril oživí toto jedlo rýchlejšie ako vytiahnutie.
Američania si vyvinuli lásku k „čínskemu nezdravému jedlu“, a preto sme sa rozhodli toto jedlo rozžiariť. Grilované jedlo má nielen lahodnú, dymovú chuť, ale tiež znižuje množstvo oleja použitého v miske. Práve z tohto dôvodu sme v našom recepte použili veľmi malé množstvo olivového oleja.
Takže jedlá, zostaňte, vykopnite nohy a relaxujte. Na stôl môžete mať chutné jedlo, ktoré je pre vás chutné a lepšie.
prísady
- 1 malá fľaša taliansky dresing
- 1 libra kuracie prsia (nakrájané na prúžky)
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- 1 brokolica (nakrájaná na kvety)
- 1/2 červeného korenia (plátky)
- 1/2 zeleného korenia (plátky)
- 1/2 žltého korenia (plátky)
- 1/2 červenej cibule (nakrájané na plátky)
- 1 lyžica sušenej bazalky
- 1 lyžica sušeného oregana
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- Slaná soľ (alebo podľa chuti)
- Pepřová paprika (alebo podľa chuti)
- Voliteľné: 1 - 2 šálky varenej ryže
- Voliteľné: 1/4 šálky čerstvej bazalky (nasekané, na ozdobu)
- Voliteľné: 1/4 šálky kešu alebo arašidov (nahrubo nakrájané, na ozdobu)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Nalejte taliansky dresing do plastového vrecka so zipsom a pridajte kurča. Marinujte 2 až 3 hodiny v chladničke.
Predhrejte gril alebo vnútorný gril na vysokú hodnotu.
Kefa na grilovanie (alebo grilovacia panvica) otrite olivovým olejom.
Vyberte kurča z marinády a vložte ho do grilovacieho koša. Zlikvidujte obväz.
Vyprážajte kurča 3 minúty na každú stranu.
Pridajte do košíka brokolicu, papriku, zelenú papriku, žlté korenie a červenú cibuľu a varte 2 až 4 minúty.
Príchuť ochucuje korením a soľou a korením.
Podávame na ryži a ozdobte čerstvou bazalkou a nasekanou kešu orieškami, podľa potreby.
Tip
- Pokiaľ ide o vyprážanie, musí byť teplo vysoké. A keďže je čas varenia veľmi malý, je nevyhnutné, aby ste si vopred zložili všetky ingrediencie. Udržujte všetko oddelené v miskách podľa toho, koľko času musia byť vo vašom woku. Rezanie cibule, mäsa a papriky na kúsky podobnej veľkosti zaistí rovnomernejšiu dobu varenia. Môžete tiež skúsiť nahradiť hnedú ryžu za bielu ryžu. Táto malá zmena môže urobiť z receptu ešte inteligentnejšiu alternatívu.
Značky receptov:
- korenie
- entrée
- americký
- weeknight
