Recept na grécku zeleninu

Tony Robins / Getty Images

• Celkom: 40 minút
• Prep: 20 min
• Cook: 20 minút
• Výťažok: Podáva sa 4 až 6 ako príloha

Hodnotenia Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
172	kalórií
10g	tuk
21g	sacharidy
4g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Podávanie: Podáva sa 4 až 6 ako príloha
Suma na porciu
kalórií	172
% Denná hodnota*
Celkový tuk 10g	12%
Nasýtený tuk 1g	7%
Cholesterol 0 mg	0%
Sodík 452 mg	20%
Celkový obsah uhľohydrátov 21 g	8%
Vláknina 6g	21%
Proteín 4g
Vápnik 89 mg	7%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Táto zelenina je dosť dobrá na to, aby bola sama o sebe jedlom. Sú tiež vynikajúcou prílohou pre grilované mäso alebo sa pridávajú do sendvičov, zábalov a cestovín.

prísady

• 1 stredne baklažán
• 1 malá letná squash
• 1 každá červená a zelená paprika
• 1 stredná cibuľa
• 20 stredných húb
• 1/4 šálky olivového oleja
• 1/4 šálky citrónovej šťavy
• 2 strúčiky cesnaku (mleté)
• 1 lyžica čerstvých oreganových listov (nasekané)
• 1 čajová lyžička morskej soli (podľa možnosti použite menej)
• 1 čajová lyžička čerstvého tymiánu (1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu)

Kroky, ako to dosiahnuť

Zhromaždite prísady.

Umyte zeleninu.

Olivový olej, citrónová šťava, cesnak, soľ, tymián a oregano spolu zmiešajte vo veľkej plastovej alebo sklenenej miske.

Plátok baklažánu nakrájajte na hrubé kruhy s priemerom 1/2 palca.

Nakrájajte tekvicu na polovicu pozdĺžne.

Nakrájajte papriku na malé štvorčeky.

Nakrájajte cibuľu na kliny.

Hovädzia zelenina s olejovou zmesou. Natierajte rovnomerne. Nechajte pôsobiť 10 minút.

Predhrejte gril.

Všetko položte na rošt na horúci gril. Varte 10 až 20 minút, zvyškovú olejovú zmes natierajte každých pár minút zeleninou a rovnomerne ju otáčajte. Akonáhle sú krehké, zeleninu odstráňte.

Podávajte na tanieri so syrom feta a olivami na predjedlo alebo ako prílohu na grilované mäso.

Grilujte tieto stredomorské koreninové kotlety

Značky receptov:

• tekvica
• grécka zelenina
• príloha
• grécky

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!