James And James / Getty Images
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Tento recept martini z jablčného muštu nie je váš priemerný martini s príchuťou jabĺk. Má niekoľko ďalších príchutí, vďaka ktorým je viacdimenzionálnym zážitkom z ochutnávky a veľmi zaujímavým kokteilom. Je určený skôr pre pijanov, ktorí majú radi sladšie nápoje na super sladkých appletinis.
Nápoj bol vytvorený spoločnosťou Ultimat Vodka, ktorý je mimoriadne hladký a čistý. Poskytuje pekný základ pre kombináciu jablka a zázvoru. Zamatové falernum, ktoré je nevyhnutné v mnohých kokteiloch tiki, je dokonalým nádychom, ktorý všetko spája. Je to fantastický jesenný koktail, ktorý je príjemným doplnkom každej večierky alebo príležitosti, aj keď je to len večera doma.
prísady
- 1 3/4 unca vodky (Ultimat Vodka)
- 1 1/2 unca jablčného muštu
- 1/4 uncový zázvorový likér
- Splash velvet falernum
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
V trepačke kokteilov naplnenej ľadom skombinujte všetky ingrediencie.
Dobre zatriasť.
Sceďte do koktailového pohára.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- V prípade jablčného muštu skúste použiť najčerstvejšie dostupné jablčné víno. Počas jesenných mesiacov je relatívne ľahké nájsť čerstvo vylisovaný jablčný mušt v ovocných sadoch a v obchodoch s potravinami, kde sa zvyčajne nachádza v chladiarenskom oddelení. Pre zázvorový likér je Domaine de Canton príjemnou alternatívou a je jedným z najjednoduchších na nájdenie., The King's Ginger je ďalším vynikajúcim likérom, ktorý stojí za to poľovať. Zelený falernum je sirup ochutený limetkou, klinčekom a inými prísadami, často vrátane zázvoru a mandlí. John D. Taylor je najobľúbenejšou možnosťou a je to vlastne likér s nízkym dôkazom. Iné spoločnosti, vrátane Fee Brothers (tvorcov populárnej línie horkých nápojov) a Tippleman's, ponúkajú nealkoholický falernový sirup, ktorý je dobrou náhradou.
Variácie receptov
- Jednoduchý ochutený sirup môže byť dobrou náhradou za falernum, najmä ak vezmeme do úvahy, že je to iba škvrna v tomto martini. Vyskúšajte doplnkové príchute jablčného muštu, ako napríklad škoricový sirup alebo korenený hnedý cukrový sirup. Ochutené vodky sú v martinis vždy jednou z možností. Pre tento recept uvažujte o naliatí vanilkovej vodky, ktorá by bola úplne perfektná. Zaujímavé by boli aj hrušky, bylinky alebo koreniny (napr. Rozmarín alebo škorica), najmä ak robíte vlastnú infúziu. Ak máte úplne iného ducha, namiesto vodky nalejte cachaçu. Sladký lieh podobný rumu je dokonalým párom jablčného muštu.Jablkový džús sa môže použiť ako náhrada jablčného muštu. Najväčší rozdiel medzi nimi je, že šťava je filtrovaná, aby pomohla s konzerváciou, takže nemá úplne bohatú, surovú chuť jablka.
Aký silný je jablkový mušt Martini?
Tento martini nie je len vynikajúci, ale v porovnaní s inými vodkami martinis je tiež dosť ľahký na alkohol. V priemere to bude vážiť okolo 17 percent ABV (34 dôkazov) alebo o niečo silnejšie ako pohár vína.
Značky receptov:
- jablko
- americký
- spadnúť
- nápoj
