sot / Getty Images
- Celkom: 20 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 15 minút
- Výnos: Asi 2 poháre (8 až 10 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 139 | kalórií |
| 4g | tuk |
| 21g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: asi 2 šálky (8 až 10 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 139 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasýtený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 95 mg | 32% |
| Sodík 86 mg | 4% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 8% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 69 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento ľahký recept na pečivo sa dá použiť na zaplnenie poľskej kremówky papiesky , poľskej karpatky , srbskej krempity , maďarského indiánstva , napoleónov , krémových fajčiarov , zákuskov a iných zákuskov, ktoré si vyžadujú krémovú náplň.
prísady
- 2 šálky mlieka
- 3/4 šálky cukru
- 1 čajová lyžička vanilky
- Špinavá soľ
- 5 polievkových lyžíc kukuričného škrobu
- 6 veľkých vaječných žĺtkov
Kroky, ako to dosiahnuť
V miernom hrnci dajte do varu mlieko, cukor, vanilku, soľ, kukuričný škrob a vaječné žĺtky, neustále miešajte šľahačkou. Mierne znížte teplo a pokračujte vo vare 1 minútu, stále miešajte drevenou lyžičkou, aby ste sa dostali do rohov. Zložte panvicu z horúcej vody a ponorte ju do kúpeľa s ľadovou vodou alebo, ak máte hrudky, pretlačte ju cez sito do panvice alebo do žiaruvzdornej misy vloženej do ľadovej vody.
Ak nepoužívate pekárenské krémy horúce ako v poľskej Kremówke Papieska, položte plátok plastového obalu na povrch pekárskeho krému, ktorý chladí v kúpeli s ľadovou vodou, a povrch z plastu zabalte vrstvou kocky ľadu. Kocky ľadu nechajte na mieste, až kým krém nevychladne. Prikryte a nechajte chladiť až 3 dni. Použite podľa vášho receptu.
Značky receptov:
- pečivo
- ľahký pečivo
- zákusok
- východoeurópsky
