Obrázky Bruno Raffa / EyeEm / Getty
- Celkom: 75 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 491 | kalórií |
| 28g | tuk |
| 13g | sacharidy |
| 45g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 491 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 28 g | 36% |
| Nasýtený tuk 11g | 55% |
| Cholesterol 344 mg | 115% |
| Sodík 681 mg | 30% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 13 g | 5% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 45g | |
| Vápnik 166 mg | 13% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Domáce mäsové gule sa stávajú strateným umením. S toľkými ľahko dostupnými mrazenými mäsovými guľkami ste možno v niektorých prípadoch nemuseli vo svojich rukách zabaliť mleté hovädzie mäso. Tento recept vás vezme späť a dá vám sviežosť a chuť, ktorú vám môže ponúknuť iba mäsový hokej vyrobený od nuly.
Či už máte veľkú alebo malú rodinu, tento recept na mäsové gule v šampiňónovej omáčke poteší každého. Rýchlo sa opraví a obsahuje jednoduché prísady, ktoré máte vo svojej chladničke a špajzi. Vyrobte viac, ako potrebujete a zmrazte pre ľahké jedlo s ešte kratšou dobou, ako je hodina alebo tak, tento recept trvá.
prísady
- 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
- 3/4 šálky rýchleho varenia ovsa
- 1/4 šálky cibule (jemne nasekané; asi polovica malej cibule)
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 lyžičky korenenej soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 2 veľké vajcia (mierne zbité)
- 1 1/2 šálky mlieka (delené)
- 1 polievková lyžica masla
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 (10 3/4-unca) môže zlatá hubová polievka
Kroky, ako to dosiahnuť
Vo veľkej mise skombinujte hovädzie mäso, ovos, cibuľu, cesnakový prášok, ochutenú soľ, korenie, vajcia a 1/2 šálky mlieka (zmes bude mäkká).
Použitím približne 2 polievkových lyžíc zmesi na karbonátok, tvarujte 18 až 20 mäsových guličiek.
Vo veľkej panvici rozpustite maslo a olej a hnedé niekoľko mäsových guličiek naraz otáčajte opatrne špachtľou.
Keď sú mäsové gule hnedé, vyberte ho na pekáč na pečenie s rozmermi 13 x 9 x 2 palce.
K odkvapkávaniu v panvici pridajte zostávajúce 1 šálky mlieka a polievku; varte a miešajte, až kým zmes nezačne vrieť. Nalejte mäsové guľky.
Prikryte a pečte pri teplote 350 ° C asi 60 minút alebo dovtedy, kým nie sú mäsové gule dôkladne uvarené.
Podávajte mäsové guľky so zemiakovou kašou alebo rezancami.
Tip
- Mäsové gule sa ľahko pripravujú pre deti, a hoci nie vždy, chodia na omáčku, je zriedkavé, že dieťa nebude jesť dobre vyrobenú karbanátku bez omáčky. Ak vaše dieťa alebo deti, ktoré budete slúžiť, sú vyberaví, môžete skúsiť nechať hubovú polievku na boku. Ukážte menším deťom, ako majú ponoriť mäsové gule, keď úspešne začali jesť plátky mäsových guličiek. Známe korenie, ako je kečup alebo barbecue omáčkou, môže tiež získať ten najlepší jed v namáčacej nálade.
Variácia receptov
- Nahraďte ovos asi 1/2 šálky jemnej suchej strúhanky.
Značky receptov:
- karbonátky
- entrée
- južné
- späť do školy
