Miri Rotkovitz
- Celkom: 20 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 96 | kalórií |
| 4g | tuk |
| 14g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 96 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasýtený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 225 mg | 10% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 14 g | 5% |
| Vláknina 3g | 11% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 77 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Pečenie zeleniny je bezpečný spôsob, ako zmeniť ich na absolútne delikátnu. Brokolica nie je výnimkou. Náhodou sme si mysleli, že je to perfektný doplnok. Červené papriky sú voliteľné, ale do misky pridávajú skvelú príchuť a peknú dávku farieb, takže ak ju máte po ruke, pridajte ju.
prísady
- 1 veľká zväzková brokolica (orezané drevené konce, stonky olúpané)
- 1 červená paprika, plnená do kúskov (na želanie)
- 1 až 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 2 až 3 strúčiky cesnaku (ošúpané, rozdrvené a jemne nasekané)
- 1/2 čajovej lyžičky kóšer alebo morská soľ
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 400 ° F. Brokolicové koruny rozdeľte na kvety a stonky nakrájajte na kolá.
Brokolicu a červené papriky (ak sa používajú) umiestnite do jednej vrstvy na okraj pečeného plechu. Pokvapkajte olivovým olejom, posypte cesnakom a soľou a premiešajte.
Pečte v predhriatej rúre, miešajte raz alebo dvakrát, 12 až 15 minút, alebo kým nebude brokolica krehká a nezačne karamelizovať.
Nech je to jedlo: začnite s dedičný paradajkový šalát. Potom podávajte pečenú brokolicu spolu so syrom z krútenej pistácie a pečenými zemiakmi alebo izraelským kuskusom so sušenými brusnicami. Jedlo uzavrite plátkom čokoládového koláča s čerstvým ovocím.
Značky receptov:
- brokolica
- brokolica a paprika
- obed
- kóšer
