David James Killock / Getty Images
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: asi 1 1/4 šálok (1 porcia)
Je to fantastická ázijská marináda pre akýkoľvek druh mäsa alebo zeleniny. Ak pripravujete veľké množstvo mäsa, jednoducho alebo zdvojnásobte recept na marinádu.
prísady
- 1/4 šálky / 60 ml sójovej omáčky
- 1/4 šálky / 60 ml medu
- 1/4 šálky / 60 ml suchého sherry
- 1/4 šálky / 60 ml chilli omáčky
- 2 čajové lyžičky / 10 ml čierneho korenia
- 2 čajové lyžičky / 10 ml zázvoru (nastrúhané)
- 1 čajová lyžička / 5 ml čínskeho prášku s 5 koreniami
- 1 strúčik cesnaku (mletý)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zmiešajte všetky ingrediencie do pohára alebo plastovej misky.
Ihneď použite alebo skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 5 dní po príprave. Marinujte červené mäso 6 až 24 hodín, hydinu 2 až 12 hodín a zeleninu 1 až 2 hodiny. Marinujte ryby a morské plody po dobu 15 až 30 minút.
Značky receptov:
- marináda
- čínska marináda
- čínsky
- cookout
