Diana Rattray
- Celkom: 80 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 6 porcií
Toto pekne ochutené kuracie a šunkové pečivo podávame so zemiakmi alebo rezancami a šalátom alebo dusenou zeleninou.
Údená šunka dodáva tomuto kuraciemu mäsu príchuť. Tenké plátky šunky sú pokryté polovicami kuracích pŕs a ľahkou kyslou smotanou. Pridajte strúhankovú polevu pre ďalšiu textúru a chuť.
Ďalšie nápady a návrhy týkajúce sa zložiek nájdete v komentároch čitateľa tipov.
prísady
- 6 vykostených polovíc kuracích pŕs
- Soľ a korenie
- Paprika podľa chuti
- 6 tenkých plátkov varenej šunky
- 1/4 šálky rozpusteného masla
- 1 plechovka (10 1/2 oz) kondenzovaný krém z húb
- 1 šálka kyslej smotany
- 1 plechovka (4 unce) nakrájané huby, drenáž
- 1 šálka mäkkých strúhaniek vyhodených s 2 lyžicami rozpusteného masla, voliteľné
Kroky, ako to dosiahnuť
Ľahko maslo a 2 1/2-quart pečenie misky. Zahrievajte rúru na 350 ° F.
Polovicu kuracieho prsníka posypeme soľou, korením a paprikou.
Plátky šunky vložte do pripravenej pekáčky na pečenie; plátky šunky nakrájajte na polovicu kuracieho prsia. Kombinujte maslo, polievku, kyslou smotanu a huby; dobre premiešajte.
Nalejte polievku a kyslou smotanu na kurča.
Ak je to potrebné, posypte voliteľnou omáckou s maslom.
Pečieme pri 350 ° C po dobu 45 minút až 1 hodiny alebo dovtedy, kým sa kura nevarí.
Variácie receptov
- Vymeňte šunku za 8 až 12 prúžkov varenej slaniny. Pečieme: Pripravte kastról bez pečenia. Kastról prikryte a nechajte ho chladiť až 12 hodín. Pred pečením vyberte kastról z chladničky asi 20 minút. Pečieme podľa návodu, čo umožňuje trochu času, ak je kastrol stále chladený. Zriedené 6 až 8 uncí nakrájaných húb v masle nahradíte konzervované huby. Pridajte kváskový syr čedar, švajčiarsky alebo parmezán tesne pred tým, ako sa kastról dokončí., Pokračujte v pečení, aby sa syr rozpustil.
Značky receptov:
- huba
- kurča a šunka
- entrée
- americký
