Brian Macdonald / Getty Images
- Celkom: 55 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: 1 bochník (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 487 | kalórií |
| 29g | tuk |
| 54g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 bochník (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 487 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 29 g | 37% |
| Nasýtený tuk 3g | 16% |
| Cholesterol 152 mg | 51% |
| Sodík 421 mg | 18% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 54 g | 20% |
| Vláknina 2g | 5% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 85 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Ak dodržiavanie bezlepkovej diéty (GFD) nie je ľahké, pretože máte radi „rýchle pečivo“, tento banánový chlieb je nielen vlhký, chutný a svieži, ale je tiež bez mlieka a bezlepkových, čo je skvelé pre dospelých. a deti s alergiou na mlieko, pšenicu alebo lepok, celiakiu alebo iné stavy. Vychutnajte si hustú plátok svojej rannej kávy, podávajte ju čerstvo z rúry s neskorým jedlom alebo si urobte bochník pre priateľa. A ak chcete ísť trochu cez palubu, podávajte s nejakou domácou čokoládovou orieškovou nátierkou alebo domácim margarínom.
Uprednostňujeme použitie zmesi na pečenie všestranného bezlepkového pečiaceho mixu od spoločnosti Arrowhead Mills, ale neváhajte a vyberte si inú bezlepkovú pečiacu zmes bez obsahu mlieka alebo si vytvorte vlastný!
Ako pri každom recepte určenom pre alergikov, prečítajte si zložky všetkých zložiek receptu, aby ste sa uistili, že neobsahujú žiadne mliečne, pšeničné alebo lepkové prísady.
prísady
- Margarín (neobsahujúci mlieko a lepok)
- 2 1/4 šálky bezlepkovej zmesi na pečenie (napríklad univerzálna bezlepková zmes na pečenie Arrowhead Mills)
- 3/4 šálky cukru
- 3/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1 lyžička mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 3 veľké banány (dobre roztlačené)
- 1/3 šálky jablčnej omáčky (nesladené)
- 2/3 šálky kanolového oleja
- 1/3 šálky čistého javorového sirupu
- 2 veľké vajcia (ľahko porazené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Ľahko namažte bochník s rozmermi 9 "x 5" s sójovým margarínom alebo olejom neobsahujúcim lepok a bez lepku a odložte stranou.
V zmiešavacej miske strednej veľkosti preosejte bezlepkovú pečiacu zmes, biely cukor, prášok do pečiva, jedlú sódu, mletú škoricu a soľ.
Zrušil.
V malej miešacej miske skombinujte rozdrvené banány, nesladené jablkové omáčky, repkový olej, čistý javorový sirup a ľahko porazené vajcia.
Pridajte vlhké prísady k suchým prísadám a miešajte, kým sa dobre neskombinujú.
Nalejte cesto do pripravenej panvice na pečenie po dobu 45 minút, alebo kým sa špáradlo vložené do stredu neobjaví väčšinou čisté.
Presuňte bochník do stojana na chladenie drôtov a nechajte bochník vychladnúť najmenej 20 minút pred odstránením (ak máte v úmysle pripraviť chlieb a podávajte ho neskôr, pred odstránením nechajte bochník úplne vychladnúť v panvici). Potom bochník zabalte do plastového obalu a uložte pri izbovej teplote.
Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
Cookova poznámka
Tento recept je skutočne univerzálny, takže neváhajte a pridajte ďalšie zábavné ingrediencie, ako sú vlašské orechy, borovicové oriešky, tmavé kúsky čokolády bez lepku a sušené ovocie, ako sú hrozienka, rande, sušené brusnice a sušené čerešne. Môžete tiež nahradiť časť alebo celú jablkovú šťavu za viac banánov alebo dokonca arašidové maslo nahradiť 2 až 3 polievkové lyžice jablčnej omáčky.
6 najlepších služieb bezlepkovej dodávky jedlaZnačky receptov:
- banán
- chlieb
- americký
- späť do školy
