Keď predpoveď počasia vyžaduje chladný daždivý deň, znie príjemné jedlo najpríťažlivejšie. Zostávanie v interiéri hraním hier, sledovaním filmov a strávením kvalitného času s rodinou vám môže dať úžasné a príjemné jedlo pre ľudí, ktorých máte radi.
Naša kolekcia receptov siaha od brunch souslov po hrianky až po polievky na otepľovanie brucha. Vyhrňte si rukávy a požiadajte všetkých, aby sa zapichli. Rainy môže tiež znamenať chutné!
-
Smotanový pečený Mac a syr
Burwellphotography / Getty Images
Milovaná americká svorka, miska na syr a syr nemusia vyjsť z krabice. Vytvorenie tohto krémového jedla od nuly bude rýchle a ľahké a úplne chutné. Kombinácia tvarohu, mascarpone a Gruyere vytvára krémovú bázu, ktorá v kombinácii s vajcami dodáva cestovinám výraznú textúru.
Maslo a náplň sa zapečú s pankoovou polevou, ktorá poskytne ďalšiu vrstvu mňamu. Pridajte ďalšie zálievky pre každého, z ktorých si môžete vybrať, ako je chrumkavá slanina, smotanový špenát alebo chrumkavá zelenina. Pripravte, upečte a podávajte do jednej hodiny.
-
Kuracie mäso a sušienky
Jupiterimages / Getty Images
Kuracie mäso a sušienky spolu tvoria výplň a dekadentnú americkú klasiku. Ľahko sa pripravuje, náš recept používa pomaly dusenú zeleninu, jemné kuracie prsia a bohatú omáčku na horúcu pálenku z cmaru.
Kuracie prsia varte na kosti s príchuťou cibule a bylín a používajte ich ako základ kastrolu. Najlepšie s hráškom a krémovou omáčkou. Urobte cesto a zakryte kuracie mäso a hrach. Pečieme 20 až 25 minút, kým zlatohnedá. Podávame s čerstvým šalátom.
Napriek mnohým krokom je tento jednoduchý recept pripravený za hodinu a 15 minút.
-
Crock pot Francúzska cibuľová polievka
Smrek
Ľudia považujú francúzsku cibuľovú polievku za jedlo, ktoré sa môžu dostať do reštaurácie iba z dôvodu jej prepracovanej prezentácie, keď je to v skutočnosti ľahké pripraviť a je skvelé, keď je vonku chladno. Ráno položte hrniec na chlieb a vychutnajte si toto jedlo v noci.
Cibuľu varíme v masle a olivovom oleji, kým nie je mäkká, a vložte ich do pomalého hrnca s hovädzím vývarom, korením a múkou. Nechajte variť sedem až deväť hodín. Keď je polievka hotová, prelejte toastovým chlebom a syrom a dajte pod brojler, až kým nebude syr temperamentný.
Náš recept používa tradičný syr Gruyere ako topper, ale akýkoľvek taviaci syr bude fungovať. Môžete tiež pridať vegánsky syr a nahradiť hovädzí vývar zeleninovým vývarom, aby sa táto vegánska strava stala príjemnou. Pripravené za deväť hodín.
-
Klasický kastrol z tuniaka
Smrek / Diana Rattray
Pretože je toto jedlo tak univerzálne a prispôsobivé, každá rodina má obľúbeného kastrolu tuniaka. Rôzne vegetariáni pridávajú rôzne textúry a omáčky na báze polievky poskytujú rôzne príchute. Niektorí ľudia sa rozhodnú nakrájať kastról so strúhankou a iní so syrom, ale bez ohľadu na svoje obľúbené, vyskúšajte nás. Je tu tuniak, pimientos a hrášok, ktoré sú spojené smotanovou domácou omáčkou z majonézy a húb. Vaječné rezance používajte na výdatnú textúru a navrch s maslovými drobkami panko.
Toto chutné jedlo je pripravené za 45 minút.
-
Polievka zo šunky a hrachovej polievky
Getty Images
Split hrachová polievka je vynikajúcim predjedlom pre chladnú zimnú noc a môže to byť celé jedlo, keď pridáte šunku alebo akékoľvek iné mäso. Mrkva, zeler a cibuľa dodávajú polievke, ktorá je obohatená o pažerá a príchuť piva, textúru a chuť.
Akonáhle sa polievka uvarí, šunky sa vyčistia a kúsky šunky sa vrátia späť do hrnca. Podávajte so strúhaným syrom zo Švajčiarska alebo Čedaru, čerstvým kyslým chlebom a šľahačkou, aby ste uspokojili, ale ľahké jedlo, ktoré zahrieva daždivý deň.
Pripravené za dve hodiny a 40 minút.
-
Turecko zelené Chili
Smrek jesť / Diana Chistruga
Táto krásna zelená chilli sa dá vyrobiť za iba 30 minút a je ideálnym doplnkom ponuky pre daždivé dni. Ohrievanie a výplň je plné bielkovín z moriek a fazule a vďaka domácej a zeleninovej štruktúre má krásnu štruktúru. Pivo a vývar tvoria základ tejto chutnej polievky.
Podávame s bielou ryžou alebo kukuričnými tortillami, plátkami avokáda a pico de gallo salsa. Ak chcete vegetariánsku verziu, zdvojnásobte počet fazule, preskočte morku a použite zeleninový vývar.
-
Grilovaný syr šunka a brie
Smrek
Táto inovatívna verzia grilovaného syra zasiahne všetky správne miesta. Krém z brie a slaný zo šunky, má tiež sladkú notu z karamelizovaných jabĺk a cibule a vďaka opečenému kyslu je nepopierateľne chrumkavý.
Používajte vopred pripravenú karamelizovanú cibuľu a jablkovú nátierku alebo si kúpte akúkoľvek cibuľovú marmeládu v miestnom obchode. Šunku nakrájajte na panvicu, pridajte nátierku a zmes položte na opekaný kúsok chleba, ktorý je pokrytý plátkami Brie. Zatvorte svoj sendvič ďalším kúskom chrumkavého chleba. Pripravené za 15 minút.
-
One-Bowl Brownies
Smrek / Jessie Sheehan
Čo je chladný deň v interiéri bez pečenia? Tieto koláčiky s jednou misou sú vynikajúcou možnosťou, ako si nechať čokoládu opraviť, keď budete v pasci doma.
Použite olivový olej a maslo na tuk, kakaový prášok, cukor, vajcia, vanilku a múku. Mix a pečte! To je všetko, čo je k dispozícii, a výsledkom je úžasná a žuvačka, ktorá je dokonale čokoládová bez toho, aby bola príliš sladká. Posypte morskú soľ pre dokonalé sladko-slané kombo a podávajte so silným espressom. Pripravené za 30 minút.
