Pullovaný bravčový sendvič. Foto: Diana Rattray
- Celkom: 9 hodín 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 9 hodín
- Výťažok: 10 až 12 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 685 | kalórií |
| 39g | tuk |
| 10g | sacharidy |
| 69g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 10 až 12 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 685 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 39 g | 50% |
| Nasýtený tuk 14g | 71% |
| Cholesterol 251 mg | 84% |
| Sodík 867 mg | 38% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 10 g | 4% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 69g | |
| Vápnik 68 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento bravčový gril je vyrobený z čerstvého bravčového pleca a jazzovej omáčky. Drvené vločky z červeného korenia pridávajú teplo, ale neváhajte a upravte množstvo podľa svojho vkusu. To je vynikajúca možnosť pre daždivý deň pre chutné grilovanie.
Bravčové mäso podávame nakrájané alebo rozdrvené v sendvičoch spolu s fazuľou a zelným šalátom. Prejdite barbecue omáčkou! Táto Karolína je vynikajúca s bravčovým mäsom alebo si pripravuje krémovú kapustu.
prísady
- 1 čerstvé bravčové plece (5 až 7 libier)
- 2 lyžičky košer soli
- 2 polievkové lyžice cukru
- Mleté čierne korenie (podľa chuti)
- 1 1/4 šálky octu
- 1/2 šálky kečupu
- 1/2 šálky omáčky
- 1 1/2 lyžice drveného červeného korenia (alebo podľa chuti)
- Pomlčka horúcej omáčky
Kroky, ako to dosiahnuť
Vložte bravčové mäso do pomalého hrnca. Posypeme soľou a korením cez bravčové plece a pridáme ocot. Prikryte a varte na NÍZKE po dobu 9 až 11 hodín, alebo do veľmi jemné.
Vyberte bravčové mäso do veľkej misy a mäso z kostí. Nakrájajte alebo nakrájajte mäso.
Napnite tekutinu, prebytočný tuk zlikvidujte a uschovajte približne 1 1/2 šálky. Pridajte zvyšné ingrediencie. Zmiešajte s nasekaným bravčovým mäsom a vráťte sa do hrnca s kravským mäsom.
Prikryte a varte na NÍZKE 1 až 2 hodiny dlhšie.
Podávame ako hlavné jedlo s pečenými fazuľami a prílohami alebo bravčové mäso v sendvičoch s omáčkou z grilu a slaninou.
Toto bravčové mäso dobre zamrzne v mraziacich vreckách alebo mraziacich obaloch so zipsom. Bravčové mäso zabalené čo naj vzduchotesnejšie pre najdlhšie uloženie.
Značky receptov:
- Paradajka
- entrée
- južné
- rodinná večera
