Smrek
- Celkom: 80 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 1063 | kalórií |
| 21g | tuk |
| 151g | sacharidy |
| 71g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 1063 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 21g | 27% |
| Nasýtený tuk 7g | 35% |
| Cholesterol 81 mg | 27% |
| Sodík 787 mg | 34% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 151 g | 55% |
| Vláknina 39g | 139% |
| Proteín 71g | |
| Vápnik 349 mg | 27% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto vyprážané fazule, známe ako kovbojské fazule, sú ideálne na veľké varenie, chvosty alebo na každodenné rodinné jedlo.
Štíhle mleté hovädzie mäso robí toto výdatné jedlo samo, alebo to môžete chcieť servírovať spolu s grilom.
Miska sa pripravuje so štyrmi rôznymi druhmi fazule, so slaninou, mletým hovädzím mäsom a množstvom omáčok a aróm. Vaša rodina a priatelia ich budú milovať.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 1/2 libra slanina (nakrájaná na kocky)
- 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
- 1/2 šálky cibule (sekané)
- 1/4 šálky kečupu
- 1/4 šálky omáčky na grilovanie
- 1/4 šálky granulovaného cukru
- 1/4 šálky baleného hnedého cukru
- 2 polievkové lyžice melasy
- 1 lyžica chili prášku
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička korenia
- 2 polievkové lyžice horčice
- 1 (16 uncí) môže bravčové mäso a fazuľa
- 1 (16 uncí) môžu maslové fazule (odkvapkané)
- 1 (16 uncí) môžu fazuľové obličky (vypustené)
- 1 (16 uncí) môže fazuľa (odkvapkaná)
Kroky, ako to dosiahnuť
Pripravte fazuľa
Zhromaždite prísady.
Nakrájanú slaninu dajte do veľkej hlbokej panvice alebo do holandskej rúry na mierne teplo.
Varte za stáleho miešania, kým slanina nebude krehká.
Odstráňte slaninu štrbinovou lyžicou na papierové utierky, aby ste ju mohli vypustiť a rezervovať.
Odstráňte prebytočnú slaninu.
Pridajte kečup, omáčku na grilovanie, biele a hnedé cukry, melasu, chilli, soľ, korenie a horčicu. Pridajte bravčové mäso a fazuľa, maslové bôby, fazuľa a fazuľa pinto a miešajte ingrediencie.
V tej istej panvici na miernom ohni varte mleté hovädzie mäso až do opečenia, rozbíjajte sa a miešajte, keď sa varí. Pridajte nasekanú cibuľu a varte do mäkka. Vypustite prebytočný tuk.
Pokyny na varenie rúry
Predhrievajte rúru na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4.
Ak holandská rúra nie je odolná v peci, preneste zmes fazule do hrnca alebo do pekáča a posypte slaninou cez vrchol.
Pečieme vo vyhrievanej rúre 1 hodinu.
Pokyny pre pomalý sporák
Zmes fazule sa prenesie do riadu, ktorý sa vloží do pomalého hrnca.
Prikryte a varte na VYSOKE po dobu 1 hodiny, potom znížte teplotu na LOW a varte po dobu 2 až 4 hodín dlhšie.
Fazuľu zakončite polevou asi 1 šálky drveného syra. Pokračujte v pečení alebo pomalom varení niekoľko minút, alebo kým sa syr neroztopí.
Alebo na každú porciu nalejte 1 alebo 2 polievkové lyžice strúhaného syra.
Podávajte a užívajte si!
Variácie receptov
- Nahraďte mleté hovädzie mäso nakrájanou údenou klobásou alebo párkami v rožku. Zmiešajte asi 1/2 šálky nasekanej zelenej alebo viacfarebnej papriky spolu s mletým hovädzím mäsom a cibuľou. V tejto miske by ste mohli variť fazuľa. Čierne fazule by mohli nahradiť maslové alebo fazuľové zrná alebo použiť v recepte veľké severné fazule, tmavé fazule alebo chilli fazule.
Značky receptov:
- Mleté hovädzie mäso
- kovbojské fazule
- príloha
- južné
