Diana Rattray
- Celkom: 6 hodín 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 6 hodín
- Výťažok: 4 porcie
Kuracie mäso s ryžou je už dlho obľúbeným jedlom pre americké rodiny. Toto kuracie a ryžové jedlo kombinuje skondenzovanú polievku, zmes cibuľovej polievky a pár syrov parmezánu. Je to jedlo pre rodiny s deťmi a rozpočet je jednoduchý.
Toto je rýchly a ľahký recept na prípravu a varenie v pomalom sporáku. Na ľahké čistenie použite vrece na varenie hrnca s hrnecom. Pri jedle typu all-in-one naneste na kurča asi 2 šálky mrazených nakrájaných zelených fazúľ. Vykostené kuracie stehná sú ďalšou dobrou voľbou pre pomalý sporák, pretože si zachovávajú svoju šťavnatosť po dlhú dobu varenia, zatiaľ čo kuracie prsia môžu byť suché. Minimálna bezpečná teplota pre kurča je 165 ° F. Aby ste sa uistili, že je kurča hotové, vložte najhrubšie kusy teplomer s okamžitým odpočtom.
Ryža sa po uvarení môže zjemniť. Niektorí ľudia hovoria, že ich ryža vyšla z mušlí v pomalom hrnci, zatiaľ čo iní tvrdia, že ich jedlo bolo dokonalé. Ak má váš pomalý sporák tendenciu variť položky rýchlejšie, ako je uvedené v pokynoch, ryžu skontrolujte asi po 3 až 4 hodinách. Ďalšou možnosťou je pridať ryžu do pomalého hrnca asi v polovici doby varenia. Alebo zvážte farro namiesto ryže; zachováva príjemnú textúru aj po dlhom varení. Farro sa príliš nerozťahuje, preto použite 1 1/2 šálky tepelne neupraveného a kuracie mäso zväčšte na 2 šálky.
prísady
- 1 (10 3/4-unca) môže krém z kuracej polievky
- 1 (10 3/4-unca) môže krém z húb
- 1 (1-uncová) zmes suchej cibuľovej polievky
- 1 šálka mlieka
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 1 1/4 šálky surovej spracovanej ryže
- 2 kuracie prsia bez kostí (vykostené, 6 polovíc kuracieho prsníka)
- 4 polievkové lyžice roztaveného masla
- parmezán
Kroky, ako to dosiahnuť
V miske skombinujte smotanu kuracieho mäsa a smotanu z húb s cibuľovou polievkou, mliekom a kuracím mäsom. Pridajte ryžu a dobre premiešajte.
Postrek na hrniec s pokrievkou nastriekajte nepriľnavým varným sprejom alebo šnúru s vložkou na varenie pohára.
Vložte kuracie prsia do hrnca s krevetami a pokvapkajte na ne roztopené maslo.
Nalejte polievku a ryžu na kurča. Ľahko posypte soľou a korením.
Prikryte a varte na nízkej teplote 4 až 6 hodín alebo dovtedy, kým nebude ryža jemná a kuracie mäso dôkladne nevaríme.
Na servírovanie lyžicu ryže na tanieri. s kuracím mäsom alebo dusenou zeleninou a potom s kuracím mäsom. Lyžicu viac z ryže a omáčky na kurča.
Tip
- Koľko kurčiat by ste mali dovoliť svojej rodine? Všeobecne platí, že porcia veľkosť kurča je 4 oz. Pre veľmi malé deti - vo veku od 1 do 6 rokov - povoľte pre deti od 7 do 10 rokov asi 1 oz a asi 2 až 3 unce. Ak sú kuracie prsia veľmi veľké a silné, možno ich budete chcieť nakrájať na polovicu, aby sa vytvorili dve kotlety.
Značky receptov:
- ryža
- kuracie mäso a ryža
- entrée
- južné
