Diana Rattray
- Celkom: 6 hodín 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 6 hodín
- Výťažok: 1 hrniec (6 až 8 dávok)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 292 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 44g | sacharidy |
| 20g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 hrniec (6 až 8 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 292 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasýtený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 25 mg | 8% |
| Sodík 168 mg | 7% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 44 g | 16% |
| Vláknina 11g | 40% |
| Proteín 20g | |
| Vápnik 127 mg | 10% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto pomaly upečené fazule sú vynikajúcou voľbou pre zasnežené víkendové jedlo. Fazuľa sa pečie v pomalej peci so soľou bravčového mäsa alebo slaniny a hnedého cukru. Kečup pridáva aróma fazule.
Fazuľa podávajte s párkami v rožku alebo ich pridajte do ponuky bravčového mäsa. Pečené fazuľa krásne zamrzne. Ak vám priveľa priveľa, zostávajúce zvyšky zmrazte vo vzduchotesných nádobách na ďalší deň.
prísady
- 1 libra sušených námorných fazúľ alebo žltého oka
- 6 šálok vody
- 1 šálka nakrájanej cibule
- 1/2 libra solené bravčové mäso (nakrájané na 1/2 palcové kocky)
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 1/2 čajovej lyžičky suchej horčice
- 1 lyžica svetlohnedého cukru (balené)
- 1/2 šálky kečupu
Kroky, ako to dosiahnuť
Opláchnite fazuľa a preberte ju, zlikvidujte nedokonalé fazule a akékoľvek malé kamene alebo nečistoty; vypustiť. Fazuľa prikryte vodou v strednom hrnci; priviesť do varu. Varte 2 minúty. Obal a fazuľa nechajte stáť 1 hodinu.
Podľa potreby pridajte viac vody na pokrytie fazule. Zohrejte na miernom ohni. Znížte teplo na nízku teplotu, zakryte a jemne varte asi 1 hodinu alebo do jemného stavu.
Vypúšťa fazuľa, rezervuje tekutinu. Vložte polovicu fazule do hrnca alebo fazule; posypeme polovicou cibule. Pridajte nakrájané soľné bravčové mäso, zvyšné fazule a zvyšnú nasekanú cibuľu.
V miske alebo odmernej nádobe skombinujte soľ, korenie, horčicu, hnedý cukor a 1/2 šálky kávy na varenie fazule. Pridajte kečup a 1 ďalšiu šálku kuchynskej tekutiny. Nalejte fazuľu. Pridajte dostatočné množstvo vody na zakrytie fazule.
Miska prikryte a pečte asi 6 hodín pri 275 ° F alebo kým fazuľa nedosiahne požadovanú konzistenciu.
Odstráňte kryt za posledných 25 minút pečenia.
Mohlo by sa vám páčiť
Crock Pot Calico fazuľa s mletým hovädzím mäsom
Top 54 jedálňových receptov
Značky receptov:
- fazuľa
- príloha
- americký
- cookout
